Помогите найти произведение. Читала давно и потеряла. Уже весь инет обыскала! Ни автора, ни названия не помню.

Видно, что Вы плохо помните это произведение. Учителя никто не выгоняет. Просто отец Володи и Николеньки Иртеньевых, которые находятся под опекой домашнего учителя – немца Карла Ивановича, решил везти детей в Москву, чтобы дать им более серьёзное образование. Узнав об этом добрый Карл Иванович обижается: он считает, что его уроков для детей вполне достаточно.

Эпизод, который Вы вспомнили, описан в Главе IV. Классы
__________________________________________________________________

«Вернувшись в классную, Карл Иваныч велел мне встать и приготовить тетрадь для писания под диктовку. Когда все было готово, он величественно опустился в свое кресло и голосом, который, казалось, выходил из какой-то глубины, начал диктовать следующее: "Von al-len Lei-den-schaf-ten die grau-sam-ste ist... ha ben sie geschrieben?" [Из всех пороков самый тяжкий... написали?]. Здесь он остановился, медленно понюхал табаку и продолжал с новой силой: "die grausamste ist die Un-dank-bar-keit... Ein grosses U" [Самый тяжкий есть Неблагодарность... Большое Н]. В ожидании продолжения, написав последнее слово, я посмотрел на него.
– Punctum [Точка], – сказал он с едва заметной улыбкой и сделал знак, чтобы мы подали ему тетради.

Несколько раз, с различными интонациями и с выражением величайшего удовольствия, прочел он это изречение, выражавшее его задушевную мысль; потом задал нам урок из истории и сел у окна. Лицо его не было угрюмо, как прежде; оно выражало довольство человека, достойно отмстившего за нанесенную ему обиду».
__________________________________________________________________

Слово Неблагодарность дети пишут с большой буквы потому, что в немецком языке все существительные пишутся с большой буквы. Пишут фразу, а не слово, причём один раз, а вот написанную, учитель читает её несколько раз с разными интонациями.

Если ещё не вспомнили автора и произведение, скажу: Лев Николаевич Толстой, повесть «Детство».

А Карла Иваныча, кстати, тоже в Москву взяли.