Безалкогольное пиво. Миф или реальность?

Технологии производства безалкогольного пива основываются либо на уменьшении количества алкоголя в пиве путем подавления или уменьшения брожения, либо на удалении алкоголя из готового пива.
Безалкогольное пиво может нанести непоправимый вред лицам, прошедшим противоалкогольное лечение. Дело в том, что тем, кто лечится от алкогольной зависимости, нельзя позволить ни капли. А так называемое «безалкогольное» пиво может содержать до 0,5 градуса алкоголя. Поэтому даже одна банка такого пива может привести к серьезным расстройствам здоровья. Слово «безалкогольный» сбивает людей с толку. Больше того, даже если предположить, что существуют сорта действительно безалкогольные, в чем никогда нельзя быть до конца уверенным, то вкусовые ощущения такого пива могут спровоцировать тягу к настоящему пиву. Поэтому нельзя прикасаться к безалкогольному пиву и тем, кто самостоятельно борется с алкогольной зависимостью.
7 фактов о безалкогольном пиве
1. Продажи безалкогольного пива растут во всем мире. В Чехии, например, за 2009 год было выпито 33 млн л — это 11 тыс. заполненных пожарных машин. В России же к безалкогольному пиву относятся с опаской. От него, как известно, и до резиновых женщин недалеко.
2. Практически все крупные российские производители пива выпускают свой безалкогольный сорт. «Балтика № 0» с конца 2006 года активно экспортируется в США.
3. Безалкогольное пиво не так уж и «бесполезно» : практически все сорта этого напитка содержат спирт. В среднем его процентная доля колеблется в пределах от 0,4 до 0,7 градусов (содержание алкоголя в свежем кефире составляет 0,1 градус) . Напиться, конечно, не получится, но пара бутылочек на пустой желудок настроение поднимет.
4. Чтобы сохранить вкус и аромат оригинального напитка, производители используют современные способы получения безалкогольного пива: мембранную фильтрацию, позволяющую отделить этиловый спирт, и быстрое брожение при низких температурах. Последняя технология позволяет изготавливать легкое молодое пиво с минимальным содержанием алкоголя.
5. На российском рынке появилось пока единст-венное полностью безалкогольное пиво Bavaria. При его производстве, по словам сотрудников компании Efes, вместо продуктов брожения используются концентрат и ароматизатор пива.
6. Даже если вы выпьете больше одной бутылки обычного безалкогольного пива крепостью около 0,5 градусов, трубки гаишников и даже экспертиза врача покажут, что вы абсолютно трезвы.
7. Американские стоматологи признали безалкогольное пиво самым безопасным напитком для зубов, а японские ученые пришли к выводу, что его регулярное употребление снижает риск раковых заболеваний.

в последнее время очень даже ничо делают, когда пивко нельзя, а хочется ))), очень даже выручает

Миф просто процент минимальный. .

вред
хоть и безалкогольный

всё пиво алкогольное, ток в "безалкогольном" содержание алкоголя в % меньше. вот и всё.

Вовсе не миф - везде же продается..., по своему составу не уступает алкогольному...

Конечно же, миф. Просто производители таким образом вводят в заблуждение потребителя.

конечно, миф.. .
народ, эт тупо как т получается ведь пиво это продукт брожения, а так и появляется алкоголь... так что все, чт продается с надписями "безалкогольное" ло-хо-трон х)