согласны ли вы с мнением, что человек такой национальности, на каком языке говорит?

Я после учебы в англоязычной стране и невозможности общения по-русски ( кроме как с родными по скайпу) , начал иногда задумываьбся. И сам себе напомнил героев какого-то рассказа ...Короленко, что ли? там говорили что-то вроде Повернешь за корнер, подымешься по степочкам и нокни в дор. А я, блин, приехав уже. и говоря с мамой сказал -дай, пожалуйста яблоко с тэйбла. Реально так было!
Отвечая на вопрос я скажу так - русская культура для меня главная. Русский язык - любимый после французского. Но русским я не стал)

я думаю на том языке, на котором в данный момент говорю. если говорю на иврит - думаю на иврит. если говорю по русски - думаю по русски. а вот когда приходится говорить одновременно на обоих, да еще переводить на английский- шарики за ролики заклинивает :-)))

Нет!
Я говорю на русском.
Но свободно владею и украинским.
И считаю себя прежде всего украинцем

Нет.
Язык можно навязать так как это делали англичане, русские, французы.

на каком языке он думает.

Насчет думает - тут я с Вами не соглашусь. Я до 14 лет родился и жил на Украине, говорил и думал только на украинском, а с 18 лет переехал в Россию, говорил на русском, думал на украинском примерно лет 5, а сейчас думаю и говорю на русском (кстати, украинский не забыл) . А слово "национальность", считаю, в недалеком будущем забудется.

А полиглота к какой национальности отнести, если он говорит на 7-ми языках.

Негры в Англии говорят по английски, но англичанами от этого не становятся)))))

Нет. Я считаю что человек может говорить свободно на нескольких языках. К примеру: английский, русский, украинский и неважно откуда он, все зависит только от него