подскажите что это за цветок и как за ним ухаживать

Это традесканция.
СОВЕТЫ ПО УХОДУ

Температура: Умеренная. Зимний минимум 10-12°С.

Освещение: Традесканция светолюбива, желательно некоторое количество прямых солнечных лучей. Виды с чисто зелеными листьями переносят небольшое затенение.

Полив: Обильный с весны до осени - почва должна быть все время влажной, зимой полив умеренный - почва должна быть слегка влажноватой.

Удобрение: С марта по август подкармливают удобрением для комнатных декоративно-лиственных растений через каждые две недели.

Влажность воздуха: Листья периодически следует опрыскивать, как из гигиенических целей, так и для увлажнения, т. к. традесканции в большинстве своем плохо переносят слишком сухой воздух, особенно при центральном отоплении, поэтому зимой и в жаркое время летом опрыскивают 2 раза в день.

Пересадка: Почва - 1 часть дерновой, 2 части листовой, 1 часть перегнойной, 1 часть торфяной земли и 1 часть песка. Большинство традесканций быстро растут и израстаются - побеги вытягиваются, листья делаются более редкие и мелкие, цвет теряется (это признаки недостатка питательных веществ) . Поэтому лучше пересаживать ежегодно весной. Кроме того, можно довольно часто омолаживать растение, т. е. нарезать свежие, длинные, более сильные черенки и после их укоренения сажать вместо старого растения, за лето они успеют сильно разрастись.

Размножение: Стеблевыми черенками весной, летом или осенью, они хорошо укореняются в течении недели - двух.

традесканция
http://www.lepestok.kharkov.ua/inroom/s20100101.htm

Похож на традесканцию комнатную.

В народе называется "берёзка", не любит прямых солнечных лучей, любит умеренный полив с периодической подкормкой и обязательное опрыскивание раз в неделю