рецепт сыра из свежего творога.
1 кг творога поместить в кастрюлю и налить туда 1 л молока. Кастрюлю лучше брать ту, в которой не подгорают продукты. Поставить на огонь и, помешивая, хорошо нагреть, чтобы сыворотка отделилась.
Полученное откинуть в марлю и повесить для стекания. Дать остыть в марле, очень хорошо отжать продукт. Потом выложить творог в кастрюлю, добавить соль по вкусу, 1 ст. ложку соды, 2-3 яйца, измельченную зелень и чеснок (можно репчатый лук) по вкусу. Все это тщательно размешать рукой.
Потом эту массу положить в кастрюлю, которую поместить на водяную баню. Поставить на огонь и, постоянно помешивая, нагревать до получения однородной тягучей массы.
.
Массу выложить в форму и дать остыть.
Получается нежный плавленый сыр.
В прохладное время года можно делать невареный сыр из творога.
Творог перемешать с солью и, по желанию, с измельченным чесноком. Сформировать небольшие лепешки и положить их на ткань в прохладном темном помещении. Сверху тоже прикрыть тканью. Выдержать их около 3 недель, ежедневно переворачивая.
Запеканка. На кг творога не больше стакана муки, сахар по вкусу и много порезанной кураги, сухой вишни или изюма. Все это перемешать и выдожитьв смазанную маслом форму. Запекать в духовке до готовности.
Очень вкусно есть запеканку со сметаной
Прочее о здоровье и красоте
Как образом можно применить козье молоко?
Наливай да пей!
выпить )))
В общем то его можно применять как угодн, но лучше по назначению, т. е. пить.
Выпить. . полезней коровьего в разы
как и из обычного-если прокисло-сделать творожок, выпить с медом горячее-хорошо от простуды, если сухая кожа-сливками собраными с верха молока смазать кожу. а оставшейся простоквашей от творожка-сделать масочку для сухих и поврежденных волос минут на 15.Или просто простоквашу выпить-освежает и способствует пищеваарению
Анашу варить пол часа и принять во внутрь
Похожие вопросы
- как правильно и полезно пить сырое козье молоко или варёное?
- У ребенка сильная аллергия, нельзя кушать молоко, кормим козьим молоком, может ли быть аллергия на него?
- Кто-то сказал мужу, что нужно пить козье молоко, чтоб грудное молоко было жирным!
- Чем полезно козье молоко?
- чем так полезно козье молоко?
- Чем полезно Козье молоко? Какие болезни, заболевания оно может предотвратить!?
- Какое молоко более полезно для здоровья из под коровы или козье?
- Правда ли что после 18 лет пить молоко вредно? ? (+++)
- Чай с молоком вредно или полезно?
- подскажите рецепты с использованием козьего молока?