Чем полезен березовый сок,как его пить?. .

В берёзовом соке содержится фруктовый сахар, дубильные вещества, витамины и микроэлементы. В народной медицине рекомендуется как общеукрепляющее и мочегонное средство, а также применяется наружно при экземе и кожном лишае, при угрях и пигментных пятнах. Используется для мытья головы с целью укрепления волос. В литературе упоминается антиоксидантная и противоопухолевая активность берёзового сока. Рекомендуется также его пить при разнообразных болезнях дыхательной системы, включая туберкулёз; камнях в почках и желчном пузыре, подагре, ревматизме, отёках, незаживающих ранах и язвах.
С точки зрения фитотерапии берёзовый сок — одно из лучших природных средств для улучшения обмена веществ. Несмотря на то, что берёзовый сок схож с водой, он отлично бродит и оказывает положительное влияние на работу желудка.
насчёт питья.
Нельзя пить березовый сок
- в неограниченных количествах. Сок содержит глюкозу, поэтому его употребление стоит ограничить, как и любого другого сладкого напитка, особенно детям и беременным;
- если он собран с деревьев, стоящих вдоль шоссе или около промышленных предприятий. Полезного в таком соке будет гораздо меньше чем вредного;
- детям до года. Давать березовый сок детям стоит с годовалого возраста, начиная с дозы 50-100 мл;

Мы когда-то надрезали кору в форме птички, которую ставят иногда в программах в окошечке "Включить". Вставляли в угол соломинку и ниже привязывали банку. Всё. Оставалось только подождать. А на счёт пользы сока.. . ничего особенного, просто там полно живых витаминов, а организму, ослабленному за зиму это не плохо.