Как узнают группу крови

есть плазма, она всем подходит

Никаких универсальных групп сейчас не используют. При поступлении болного с острой кровопотерей ему начинают вводить внутривенно различные растворы жидкостей, чтобы поднять давление (тут Анатолик вам верно ответил). Попутно у пациента берут кровь на анализы, в том числе и на группу крови (всё это делается быстро - на направлении для лаборантов пишут Cito! - эти анализы делаются сразу же. Группу крови определять будут даже в том случае, если у пациента она написана в паспорте, на каком-нибудь браслете, хоть на лбу вытатуирована - врач все равно ОБЯЗАН убедиться, что у больного именно эта группа. Если есть показания к переливанию (большая кровопотеря, низкий уровень гемоглобина и т. п) - после анализов на совместимость группы крови больного и донора начинают переливание.

есть экспресанализ

для того чтобы узнать группу крови достаточно иметь цоликлоны и каплю крови - 3 минуты максимум, разумеется анализ должен быть подтвержден лабораторией. А так растворы капают сначала.

При большой кровопотере прежде всего требуецо поднять ОЦК - объём циркулирующей крови. Нужно шоб было чему циркулировать по сосудам. И нужно приподнять давление в кровеносном русле. Так шо першим делом внутривенно из флакончиков, наплевав на группу крови.
А параллельно можно и группу определять. Полагаю, что это делают всё тем же дедовским способом - смешивая кровушку по каплям с сыворотками. и делат вывод - в какой порции свернёцо, а в какой - нет.
Вполне можно успевать. Если пациент в принципе может выжить при его кровопотере...

по наличию или отсутствию анти тел...