Как понять, что теряешь сознание? Что делать в этом случае?

Тошнота, головокружение, возможно позывы ко рвоте, полный упадок сил, возможно белые точки перед глазами.
Если вы теряете сознание от голода, то съешьте хоть чего-нибудь (сухарь, корку хлеба, попйте чего-нибудь).
Если есть возможность, дайте возможность войти в то место, где вы находитесь, чтоб не получился труп в запертом месте, куда никто без автогена войти не может.
Если у вас какое-нибудь заболевание (например, диабет или приступ) и у вас началось обострение, то вы должны знать, что вам надо делать для вашего же спасения.
Если это происходит у вас часто, то заведите себе телефон с кнопкой SOS и вызывайте человека, которому вы доверяете или скорую.

Быстро принять безопасное положение. Типа, если стоял, то хоть присесть на корточки.

Потеря чувствительности в конечностях, ощущение лёгкости тела, потемнение в глазах, шум в ушах. Сочетание трёх из этих симптомов - потеря сознания.
Что делать - прежде всего позвать на помощь, если шум в ушах и потеря зрения - лечь на руку на бок, чтобы не задохнуться от масс в вдп или уткнувшись лицом в непонятно что, что перекроет дыхание.

потеря сознания мгновенно, не успеешь понять что происходит

Вы ничего не сможете предпринять, кроме как сесть. Потеря сознания - мгновенна.

лечь
если это невозможно - сесть
нельзя и это-касаться руками и ногами предметов вокруг и стараться их ощутить поярче

Головокружение, сильная слабость, тошнота. Если теряешь сознание от высокой температуры - не делай резких движений, прими жаропонижающее, вызови скорую и ляг в постель. Не кутайся в одеяла, а то можешь перегреться.

сесть