Может ли быть аллергия на кофе и почему такое происходит?!

она встречается редко, чаще возникает непереносимость кофеина, а также аллергические реакции на растущий кофе и зерна.

Симптомы могут быть различными, включая кашель и зуд в горле.

Да, возможна аллергическая реакция на кофе. Она может проявляться в виде различных симптомов, таких как кожная сыпь, зуд, краснота, отек губ или языка, затрудненное дыхание, ангионевротический отек, астма, головная боль, тошнота, рвота и даже анафилактический шок.
Аллергическая реакция на кофе может быть вызвана различными веществами, содержащимися в нем, такими как белки, антиоксиданты или кофеин. Некоторые люди могут быть аллергичны на конкретный бренд кофе или определенный тип обжарки кофейных зерен

Костя, чего тут рассусоливать понапрасну? Коль противится организм этому напитку, не надо его насиловать, нужно отказаться от кофе - и баста! Попробуй пить цикорий вместо кофе. Не отравишься. Глядишь, да и привыкнешь.
Цикорий вполне может стать заменой кофе, хотя совсем не содержит кофеин. Однако он оказывает мягкое тонизирующее воздействие, улучшает пищеварение и укрепляет иммунитет.
В отличие от кофе, умеренно употребляя цикорий, можно снизить проявления стресса, защитить печень и даже предотвратить диабет. Таким образом, цикорий приносит пользу человеку, в то время как кофе может стать причиной кофеиновой зависимости.
5 основных преимуществ цикория:
1. Защищает печень и почки
Экстракт корня цикория — распространенное мочегонное средство, которое способствует выводу токсинов из организма. Исследование, опубликованное в 2015-м году в издании PLOS One, показало, что антиоксиданты, содержащиеся в растении, перспективны с точки зрения остановки окислительных процессов в организме человека, укрепления иммунитета и защиты печени.
2. Уменьшает стресс
Сидение на «кофеиновой игле» приводит к увеличению уровней кортизола и адреналина в организме, что может усугубить проявления стресса. Так как цикорий не содержит кофеин, его использование в качестве альтернативы кофе может помочь снизить уровень стресса.
3. Помогает предотвратить и отсрочить диабет
Исследование 2015-го года, обнародованное в издании Journal of Traditional and Complementary Medicine, предполагает, что экстракт корня цикория может предотвратить или отсрочить раннее начало сахарного диабета, а также улучшает перистальтику кишечника.
Благодаря регулярному употреблению цикория, у участников исследования повысился уровень адипонектина, который помогает организму регулировать количество сахара в крови.
4. Снижает болевые ощущения при остеоартрозе
Согласно данным исследования 2010-го года, обнародованного в издании BMC Musculoskeletal Disorders, корень цикория обладает выраженными противовоспалительными свойствами и способен уменьшить болевые ощущения при артрозе на 20%.
5. Стимулирует пищеварение
Благодаря содержанию инулина, цикорий оказывает мягкое пробиотическое воздействие на организм, стимулирует пищеварение. Исследование 2011-го года, опубликованные в International Journal of Food Sciences and Nutrition, показали, что прием 15 граммов инулина каждый день улучшает качество жизни пожилых людей и предупреждает появление запоров.
Пей цикорий на здоровье!

Есть же страдающие аллергией на воду. На воду, Карл!
Почему? Потому что иммунный сбой в работе организма, вот и все.

та на все что угодно может быть, исключайте аллерген если такое дело и полисорб с антигистаминными вам в помощь

На все может я думаю на все есть

Существует аллергия на воду, ты серьёзно думаешь что на кофе нет аллергии