Готовим как второе блюдо, солянка грибная, закуска, очень вкусное блюдо. 1).капуста - 3кг
Очень вкусная закуска, солянка грибная, готовиться как второе блюдо.
1) капуста - 3 кг.
2) морковь - 1 кг.
3) лук - 1 кг.
4) соус томатный - 0,5 литра.
5) масло раст. -0.5 литра
6) сахар - 1/4 стакана
7) соли - 2 ст. ложки
8) перец - 5 гор.
9) лист лавр. - 5 шт.
Капусту, лук, морковь нашинковать,
добавить соус том. , масло раст. сахар, соль.
Все перемешать, тушить 3 часа помешивая на медленном огне.
За 20 минут до готовности добавить грибы, лавр. лист перец, немного уксуса.
Разложить в чистые стер. банки и поставить в холодильник.
Есть можно как в горячем, так и в холодном виде, в качестве закуски.
Приятного аппетита !
Прочие дела домашние
Вы чаще солянку готовите как первое блюдо или как второе???
Анастасия Бахтина
А где грибы-то?
вообще не готовим.
Не готовила ни разу. Знакомые готовят ее из того что в морозилке завалялось. А у меня ничего не залеживается.
Анастасия Бахтина
61 660
Я её вообще никогда не готовлю.
Катюша Филина
27 380
как первое блюдо. но она оооочень густая и по сути уже не требуется второго блюда.
оно за 2 блюда идет... вкусная вещщщщь. однако
Александра Рогачева
27 003
????как первое, конечно
Как второе. Потому что как первое блюдо солянка тяжеловата для восприятия.
Ирина Горбатова
14 654
Как первое. Если больше нечего есть, она же и второе.
Жибек Джумабаева
7 853
...как Десерт )))....
Индира Наурзбаева
Сходи в клуб Голубая лагуна - там объяснят))))))))))))))))))
Юлия Каратун
говядина - 300 г
колбаса варено-копченая - 200 г
любое копченое мясо - 200 г
сосиски - 6 шт.
картофель 2-3 шт.
соленые огурцы - 3 шт.
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
томатная паста - 2-3 столовые ложки
маслины - 1 банка
лимон - несколько ломтиков
соль, зелень
Сварить говяжий бульон. Мясо вынуть из бульона, порезать на маленькие кусочки и положить обратно в бульон.
Добавить к луку и моркови измельченные соленые огурцы и обжарить все вместе.
Добавить томатную пасту. Выложить обжарку из овощей и томатной пасты в горячий бульон с мясом. Варить на маленьком огне.
Мелко порубить копченое мясо, колбасу и сосиски.
Картофель мелко порезать и добавить в бульон.
Измельченные мясные продукты обжарить на сковороде с растительным маслом.
Лимон порезать тонкими дольками.
Зелень измельчить.
Добавить в суп обжаренные мясные продукты. Варить солянку на маленьком огне до готовности картофеля.
колбаса варено-копченая - 200 г
любое копченое мясо - 200 г
сосиски - 6 шт.
картофель 2-3 шт.
соленые огурцы - 3 шт.
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
томатная паста - 2-3 столовые ложки
маслины - 1 банка
лимон - несколько ломтиков
соль, зелень
Сварить говяжий бульон. Мясо вынуть из бульона, порезать на маленькие кусочки и положить обратно в бульон.
Добавить к луку и моркови измельченные соленые огурцы и обжарить все вместе.
Добавить томатную пасту. Выложить обжарку из овощей и томатной пасты в горячий бульон с мясом. Варить на маленьком огне.
Мелко порубить копченое мясо, колбасу и сосиски.
Картофель мелко порезать и добавить в бульон.
Измельченные мясные продукты обжарить на сковороде с растительным маслом.
Лимон порезать тонкими дольками.
Зелень измельчить.
Добавить в суп обжаренные мясные продукты. Варить солянку на маленьком огне до готовности картофеля.
Юлия Каратун
В конце варки добавить в солянку маслины из банки вместе с жидкостью, порезанные лимоны и зелень. Готовую солянку выключить, накрыть крышкой и дать супу настояться.
Мясная сборная солянка готова.
Мясная сборная солянка готова.
Какая разница как готовить? Главное когда кушать!)
Похожие вопросы
- Какие крупы Вы чаще всего готовите? В каком блюде, виде?
- А вот ак Вы думаете,в семейном меню первое блюдо обязательно должно присутствовать каждый день?Что чаще всего готовите?
- какие блюда вы чаще всего готовите дома? готовите каждый день?
- Вторые роды, чаще всего быстрее первых. А третьи быстрее вторых? Легче?
- Хозяюшки, Вы когда солянку готовите - лимон в кастрюле оставляете, или чуть-чуть поварили и вытаскиваете?
- Вы первое блюдо домочадцам готовите на всю неделю или каждый день свежее и разное? У меня 2 детей и готовлю каждому свое,
- Какие блюда вы чаще всего готовите и кушаете?
- Какое у вас "дежурное" блюдо - чаще всего готовите? У меня - борщ и пюре с котлетами.
- ..:))).. что чаще всего вы заказывете в ресторанах (?), готовите потом эти блюда дома?
- Сколько раз в неделю вы готовите первое блюдо,и как их чередуите,вот например у Вас четверг всегда рыбный день?!