Добавляют кожу свиную или говяжью?
Даже в самые дорогие?
И состав: Свинина, говядина, лук...ложь, пи**дешь и провокация?))))
Прочие дела домашние
А правда, что в магазинные пельмени (++)
там может оказаться даже человечина
Главное, чтобы кошачьи коготки не попадались))))))))))))))
Там может быть все, что угодно, так же, как и в любых продуктах. Если уж едите, так не думайте о том, что и как делают. Кожа-это не самое плохое, что может быть в пельменях или колбасе. Если не доверяете -выращивайте свою скотину, делайте свой фарш и свои пельмени )))))
Это не вано, важно туда побольше майанезу добавить !!)))
Я где-то видела в составе : эмульсия свиной шкурки!!!
Лилия Волчецкая
не в курсе что это такое эмульсия свиной шкурки???
Омские пельмешки хорошие, но дорогие. Но как правильно сказали, хочешь настоящие, сделай сам.
туда еще соевое мясо-вкусители, чтобы придать мясу вкус мясной.. просто как то в интернете нарыла такие сведения, что ни колбаса, ни пельмени ...не имеют даже самые дорогие в своем составе надлежащее мясо-особенно пельмени-правда в закладки не оставила ссылочку.. там корреспонденты решились на исследования и они с дальнего востока до границ запада просто проехались по торговым точкам и делали полный анализ чем нас кормят! и даже кремлевские колбасы не подтвердили своего качества-на съемку принес колбасу из ремлевского магазина Жириновский. и .. оказалось.. что и там мухлюют. покупайте мясо и крутите сами фарш-там точно обрези с головы нет и там шкуры свиной или там размягченных костей животных..
Диана Шакирова
Читаю комментарии к вопросу и думаю, если не знаешь - на фиг отвечать? Похвастать своим начальным образованием?
ну почему же - свинина - она ж большая... в ней много мясопродуктов)))))
)))фукость какая-начиталась ответов, теперь точно не куплю никада)))))))))
не знаю но Палычу я доверяю
а что вам кожа свиная-не свинина чтоли?
А еще и крыски туда попадают!)
В покупные пельмени хорошее мясо не положат! ! Ну сами посудите- мясо стоит в среднем 240 свинина и 340 говядина за кг- теперь пересчитайте это, учтя работу, упаковку, доставку?? ? Так что там обрезь, жир, соя и так далее...
Галина F !!!
если даже пельмешки делать и продавать-то 300% прибыли с дешевого мяса или даже с нормального-а в данном случае-как бы не 500% было! Просто одно время я занималась нормально сделаной такой продукцией и у меня был спрос на пельмешки-в магазины поставляла и еще частники у меня заказывали-я фарш точно нормальный делала-доставка бесплатно. а вот с добавками как сейчас...это просто кладезь!
А чо, с кожей вкуснее.
да хз.. скорее всего, говорят калужские неплохие, цена 400 р за кг... но мы не покупали ни разу маг пельмени, мы сами лепим много оч и замораживаем
Давая домохозяйке 1 кг фаршу для изготовления пельменей на дому, её принимают на работу лишь в том случае, если из него она сможет получить 10 кг пельменей. Вывод сам напрашивается.
мы уже давно сами пельмени лепим и вкусно и полезно
ещё крысиное мясо, вместе с кишками
магазинные пельмени, то что в них ложат трудно даже мясом то назвать)
лучше всего самому делать, а чтобы не переплачивать за мясо, закупать не на рынке а где нибудь в близлежащих селах как мы делаем, там то мы знаем что скотину всякой хуйней не кормят да и дешевле в разы получается
лучше всего самому делать, а чтобы не переплачивать за мясо, закупать не на рынке а где нибудь в близлежащих селах как мы делаем, там то мы знаем что скотину всякой хуйней не кормят да и дешевле в разы получается
Обязательно добавляют. Частные предприятия прокручивают её, а крупные мясокомбинаты сыпят в фарш измельчённый порошок сухой свиной кожи. Говяжья кожа не используется, т. к. коровья шерсть не позволяет (свиная щетина проще удаляется) .
А ещё производители изгаляются, что бы не работать себе в убыток, и добавляют нутренное сало и курдючный жир. Насыпают в фарш при замесе колотый лёд, что бы придать объём, вес и пышность фаршу.
Каррагинан (удерживатель влаги) , нитрит натрия (усилитель вкуса) ,
E100-E182 – красители - усиливают или восстанавливают цвет продукта;
E200-E299 – консерванты– увеличивают срок хранения продуктов, защищая их от микробов и грибков;
E300-E399 – антиокислители – защищают продукты от окисления;
E400-E499 – стабилизаторы - сохраняют необходимую консистенцию продуктов, загустители - повышают вязкость;
E500-E599 - эмульгаторы - создают однородную смесь, например, масла и воды;
E600-E699 - усилители вкуса и аромата;
E900-E999 – пеногасители - предупреждают или снижают образование пены, придают продуктам приятный внешний вид.
А так же соевый растительный белок. В пельменях не больше 3% мяса от веса начинки, разницы между дешёвыми и дорогими особой нет. В дорогих больше химии и добавок. У дешёвых вкус хуже, но они безопасней.
Пока всё. Будут вопросы - отвечу.
А ещё производители изгаляются, что бы не работать себе в убыток, и добавляют нутренное сало и курдючный жир. Насыпают в фарш при замесе колотый лёд, что бы придать объём, вес и пышность фаршу.
Каррагинан (удерживатель влаги) , нитрит натрия (усилитель вкуса) ,
E100-E182 – красители - усиливают или восстанавливают цвет продукта;
E200-E299 – консерванты– увеличивают срок хранения продуктов, защищая их от микробов и грибков;
E300-E399 – антиокислители – защищают продукты от окисления;
E400-E499 – стабилизаторы - сохраняют необходимую консистенцию продуктов, загустители - повышают вязкость;
E500-E599 - эмульгаторы - создают однородную смесь, например, масла и воды;
E600-E699 - усилители вкуса и аромата;
E900-E999 – пеногасители - предупреждают или снижают образование пены, придают продуктам приятный внешний вид.
А так же соевый растительный белок. В пельменях не больше 3% мяса от веса начинки, разницы между дешёвыми и дорогими особой нет. В дорогих больше химии и добавок. У дешёвых вкус хуже, но они безопасней.
Пока всё. Будут вопросы - отвечу.
туда идет ливер. а ливер это все что угодно.
запросто
Катрин Лялюк
в Екатеринбурге есть продкуция Ермолинского комбината (не заню как у вас) - очень вкусное все
Похожие вопросы
- Вам не странно, что человек брезгует магазинными пельменями, но ест магазинную пиццу, суши, шаурму и т. п.?
- Вы покупаете магазинные пельмени? Если да, то какие вкусные? лень готовить)))))
- а вы часто магазинные пельмени едите?
- Магазинные пельмени покупаете???
- Девчата!!!! Сколько можно прожить... питаясь магазинными пельменями??? Домашние некому делать (((
- Вы магазинные пельмени жалуете?Как часто покупаете?А сами лепите?Как часто?:-)
- вы даете детям сосиски, колбасу, магазинные пельмени, жаренное ( картошку, пирожки, чебуреки), мороженое с растит. жиром?
- А вы бы обиделись, если бы вам на ужин предложили магазинные пельмени?
- У вас дома завтракают магазинными пельменями? Штучек так 50 на двоих? Или не камильфо?
- Сейчас буду есть домашние пельмени.Вы когда нибудь ели домашние пельмени или всё магазинными балуетесь?