Меня сегодня научили новому блюду "котеты а-ля борщ"))) А вы что приготовили?

Совпадение! Меня тоже ...научили. .

Бощ по-флотски
Существует большое количество рецептов борща. Но все их объединяет сложный процесс готовки. А ведь можно приготовить борщ всего за полчаса. Недаром же его называют «по-флотски» . Главное, чтобы килечка в томате была!

НАДО: (на 1, 200 л воды)

2-3 картофелины
1 морковь
1 луковица
200 г свежей капусты
2 банки консервов «Килька в томате»
Соль, перец, лавровый лист по вкусу
Растительное масло для пассировки
Свежий укроп

КАК ГОТОВИТЬ:

1. Картофель очищаем и нарезаем небольшими кубиками, как обычно для первых блюд. Затем опускаем его в кипящую воду, солим и варим до полуготовности.

2. Капусту тонко шинкуем, кладем к картофелю и варим еще 5 минут.

3. Морковь очищаем и натираем на мелкой терке. Лук нарезаем мелкими кубиками и вместе с морковью поджариваем на растительном масле. Готовую зажарку перекладываем в суп.

4. Кильку в томате вместе с соусом добавляем к остальным ингредиентам. Накрываем крышкой и на медленном огне варим еще 4-5 минут. Готовый борщ по-флотски перед подачей посыпаем свежим рубленым укропом.

У меня пока в процессе.. .
Мясо с картошкой тушить буду, салат из редьки с морковкой уже сделала, компот из клубники сварила.
А-ля борщ.... интересно, мои есть будут.

Мои вчерашнее не доели. Я по сусекам поскребла и на маленькую булочку набрала муки. Только хлеб пекла в хлебопечке. Котлеты вообще едим только отбивные. Раз фарш оставался, так паровые делала, добавив яйцо к нему и обваляв в панировке.

не ...как то мне не аппетитно ..

Не.. . мне котлеты отдельно, мухи отдельно...

Не поняла - котлеты из мяса+картошка+морковь+свекла+лук? Не пробовала, не знаю.
Мои больше любят зразы - это когда картошка-пюре уже застыла, добавляю туда яйцо, немного перца, муки, делаю пирожки такие с жареным фаршем внутри. Жарю на сковороде. Зразы такие поджаристые, с мясом внутри -а по сути - мясо+гарнир)))

а мну на работе, приду -нужно будет готовить чего нить, а котлеты такие-полезные и еще со вкусом мяса)))

прикольненько, а мы ничего не готовили-вчерашнее доедали, вот на ужин сделаю оливье со свежим огурчиком

ой у меня тоже борщ и котлеты. Только все отдельно. Мои ПРЫНЦЫ очень придирчивы.

борщ с котлетами!