Прочие дела домашние

Увидела в магазине муку: рисовую, гороховую, ячменную, гречневую.. . Для чего? У вас есть опыт её использования?

Шебочка! ! Ты только увидела???) ) Можно всякие лепёшки печь, а если хорошая хлебопечка, то разные хлебушки, смешивая муку!!
Лариса Никитина
Лариса Никитина
24 294
Лучший ответ
Гречневая и овсяная на блинчики, кукурузная для панировки. Я только ржаную покупаю на хлеб.
Где продается такое чудо?)) )
А то замучилась я молоть "Геркулес" в кофемолке, чтобы добавить в блины овсяную муку)) ) А в продаже ни разу не видела)))
Светлана Климова Да, овсяная тоже была ))). В "Перекрестке".
Татьяна Еремеева Я пользуюсь интернет-магазином "Утконос"-там всякая разная мука есть.
Я рисовую лапшу делаю.
Вкусненько)
Елена Китаева
Елена Китаева
91 658
Ну вот Манька всё сказала и добавить уже не чего)))
раньше еще соевая была. Гороховая тоже давно известна. Цельные горох, ячмень долго варятся, а в виде муки проще.
Татачка* *
Татачка* *
56 295
Из гречневой муки очень оригинальные блины получаются. Можно сделать пополам гречневую с пшеничной.
Татачка* * Наталья! Вы оценили мой ответ ,но Вы отвечали до меня, значит Вы вернулись. Я тоже верн. из-за вашей оценки, и , спасибо Вам, столько нового там еще нашлось.
Блинчики из гречневой муки вкусные получаются, про другую не знаю.
у некоторых аллергия может быть на тут или другую
Есть рецепты скрабов с рисовой мукой:)
Одна Такая
Одна Такая
16 501
Чаво ёрничаете кухарки? Тётя случайно оторвалась от компьютера, сделала для себя октрытие и срочно прибежала обратно поделиться с интернетами. Скажите спасибо
Ячменная муку отлично подходит для блинов, печенья и как добавка при приготовлении хлеба. Также она отлично подходит как загуститель для супов или соусов. Также из этой муки получается пирожное «картошка» . Рисовая мука широко используется в качестве загустителя, например, для приготовления соусов и супов. Хлеб и лепешки, выпекаемые из смеси рисовой муки с другими видами (рисовой муки берут обычно около трети) , получаются хрустящими. Из рисовой муки получается хорошее блинное тесто, печенье, пироги, ее часто используют в детской еде. Подходит такая мука и для панировки рыбы. Рисовую муку нельзя использовать для дрожжевых пирогов и хлебов, из-за недостатка глютена. Изделия из рисовой муки запекаются дольше и при более низкой температуре, чем из пшеничной муки. Добавление гороховой муки (в количестве 10-20 %) к пшеничной муке при выпечке хлеба и изготовлении кондитерских и макаронных изделий повышает питательность и вкусовые свойства этих продуктов. Из муки нута в чистом виде или смеси с сухим молоком готовят кашки для детского питания.
Елена Л
Елена Л
132

Похожие вопросы