Как избежать слёз при нарезке лука ? ) Посоветуйте...

луковицу после чистки моем холодной водой и смачиваем нож. потом сразу на доску, резать можно и медленно, ))))
в армии приходилось чистить по паре ящиков, но это лучше чем картошка. =0) я даже сам вызывался и справлялся быстрее чем другие. поварята обалдевали, как это так можно.

Острый нож мочить холодной водой. Им резать. Опять мочить

При нарезке лука наберите в рот холодной воды и режьте уверенно)

Нож смачивать в холодной воде.

переодически ополаскивать нож холодной водой

муж пусть режет

я тут прочитала, надо меж зубов держать зубочистку, помогает! теперь тока так чищу! а еще можно предварительно несколько минут подержать луковицу в морозилке

Это полезно! Профилактика гриппа. Спокойно отношусь к нарезке лука.

Нож можно нагревать, если у вас газовая плита.
Можно окунать в холодную воду.

мокрым ножом режу и дую от себя....

мочить нож
а еще я слышала, что нужно в очках резать

Последнее время у меня такой проблемы нет : муж где-то вычитал, что нужно взять в рот пару спицек и держать их зубами за кончики так, чтобы серой были наружу. Я не знаю, в чём тут фишка, но это, действительно работает !!!
Раньше, во время летних заготовок салатов, я даже водоплавательные очки надевала, когда нужно было лук для салата нарезать )))

лук под горячей (или холодной? ) водой проточной подержать. Нож тоже.

Помогает, если очищенную луковицу обмыть холодной водой, а потом резать. Также если режешь в темных очках - слез намного меньше.

Лук очистить, порезать на половинки и положить их в миску с холодной водой. А потом достаёте половинку и нарезаете. А поплакать немного даже полезно - нос очиститься, глаза, мысли просветлеют)))

не вдыхать поры лука

Надеть очки для плавания.

нож смочить, а так лучше терпите, полезно))

смачивать разрезанную луковицу и нож периодически в холодной воде

Смачивать нож водой или свистеть

не моргать и подальше от "нарезки", а вообще - комбайн в помощь)

Лук сначало в воде искупать) Вроде мне помогает. . А ещё чтоб лук был вкусным и неочень горьким - замочите его уже нарезанный в яблочном уксусе, хорошо для салатов.