Можно ли, в салате, заменить лук чесноком?

В моей книге по кулинарии есть такой салат! И он очень вкусный.
Нижний слой отварная курица + сверху равномерно, но не очень много посыпаю очень измельченным чесноком. Промазываю майонезом.
После идёт слой обжаренных грибов + я их чуть-чуть перчу чёрным молотым перцем и солю, но соли немножко. Слой майонеза.
После идёт слой картошки - на крупной тёрке или на мелкой - это по Вашему желанию, на мелкой более нежнее получается.
Потом слой морковки отварной.
Яйца и сыр.
Майонеза добавляю очень мало, чтобы не вытекал, а пропитывал и грибы жарю без подсолнечного масла, грибы и так воду лишнюю отдадут, а масло лишь добавит жир в салат, но это на мой вкус.
Мне больше нравиться сочетание слой курицы и чеснок, чем грибы и чеснок. Грибы как по мне теряют вкус в чесноке, а курица наоборот, становится более пикантной.
Для себя можете попробовать и так и так, а потом сделаете выводы.
Приятного аппетита и кулинарных шедевров!

С чесноком тоже будет нормально)))

Салат - не догма! Пробуйте!
Экспериментируйте!

Лучше в сыр добавить давленный чеснок, чем жарить грибы с чесноком. Или промазывать слои майонезом, в который чуть-чуть добавлено чеснока.

Да я думаю, что если там не будет лука, хуже от этого ни кому не будет и вкус ни чего не потеряет. А чеснок он даст остроту, я бы не клала.

пусть не ест, а салат без лука будет г...

Я так всегда и делаю, потому что ненавижу лук

Лучше грибы обжарить просто сами по себе, а чеснок добавить в уже готовый салат отдельно. А можно вообще чеснок не добавлять, а перед тем, как выкладывать салат в салатницу, натереть её чесноком - салат потом сам впитает запах чеснока.

Оно может будет и вкусно! Но лук не заменяю чесноком. Обжареный лук имеет сладковатый привкус, а чеснок будет острить!

а я б лука добавила ;)))))ахаха :)))А если серьерзно, то попробуйте с чесноком или вовсе без него!

неплохо, но перебьёт весь вкус. я кстати тоже аллергетик. но не на лук. а в целом--ЕСЛИ ПРОДУКТ (ХОРОШО) ПРОЖАРЕН ИЛИ ПРОВАРЕН---ВСЁ БУДЕТ НОРМАЛЬНО. так что спокойно ложите, вы же не в сыром виде лук добавлять собираетесь! смело ложите!

Я думаю, что хуже не будет.