Сидит дед, во сто шуб одет, кто его раздевает, тот слезы проливает» . Причина такой слезоточивости этого растения кроется в особом веществе – лакриматоре. По-латински lacrima – это слеза.
10 способов порезать лук без слез
Холодная вода.
1.смочить нож холодной водой.
2.Если приноровиться, то можно порезать лук прямо в воде.
3.Очевидцы утверждают, что если во время резания лука набрать в рот воды, то слез не будет.
4. Если перед резкой лука облить лицо водой, то по дороге к глазу лакриматор будет растворяться во встретившейся ему на пути воде.
5. Вентилятор. Можно поставить рядом с разделочной доской вентилятор, который будет сдувать весь лакриматор прочь. Возможно, при таком способе лакриматор будет сдуваться в соседние помещения, где и будет раздражать глаза ваших домочадцев. Конечно, в этом способе можно найти массу достоинств. Например, если нужно проучить бездельника-мужа.
6. Плавательные очки или водолазная маска. Закрывая глаза таким образом, мы создаем лакриматору простой барьер. Выглядит смешно, зато результат поистине действенен.
7. Свечка. Пламя способно сжигать все примеси, содержащиеся в воздухе. Кстати, прямо вместе с кислородом. Поэтому перед резкой лука можно поставить рядом зажженную свечку.
8. Правильное дыхание. Способ, часто рекомендуемый домохозяйками, но на самом деле недейственный, – дышать ртом, а не через нос. Ведь слизистая носа при рождении луковых слез вовсе не при чем.
9. Соль. Можно посыпать разделочную доску солью, лучше крупной, на которой и следует резать лук. Ненадежный способ. Сок, выделяемый при резке лука, будет впитываться солью. Однако это не обезопасит от выделения лакриматора в воздух, а следовательно – от попадания лакриматора в ваши глаза.
10. Кухонный комбайн. В самом деле, что может быть удобней, проще и современнее? Единственный нюанс: чаша комбайна должна быть закрыта. Блендер в этом вопросе не поможет
.А вообще, пары лука очень действенны как профилактическое средство от гриппа и простуды. Так что поручите разделывание лука тем, кому такая профилактика наиболее необходима – детям.
Прочие дела домашние
Как можно резать лук и не проливать слезы?)
Карина Орлова
Спасибо за ответ! У дочки в школе как раз грипп свирепствует!))) Так, что поручу ей это занятие!
Светлана Рудь
Если, что зовите. А что то вкусненькое готовите!
В холодную воду его, там разрезать на пару частей, нож намочить и ФФФсё)))))))
Смочить и луковицу и нож в холодной воде.
А ещё марлевую повязку... на глаза::))
А ещё марлевую повязку... на глаза::))
набрать полный рот воды - и резать, помогает
холодной водой смочить и лук и нож
сама не пробовала... .
мне проще я в линзах
сама не пробовала... .
мне проще я в линзах
В противогазе.
я солнечные очки одеваю
Муж пусть режет!!!
Контактные линзы в этом смысле помогают.
разрезать луковицу пополам и на несколько минут в морозилку. ни каких слез .проверено на себе.
резать его погрузив в воду
я очки для плавания одеваю:))
у меня способ один, называется: "Эдечка, пожалуйста, порежь лук"
под ветилятором от себя
периодически смачивая лезвие ножа ледяной водой и не МОРГАТЬ!!! Чесночный сульфид раздражающий наши глаза оседает прежде всего на ресницах, а при моргании попадает в глаза и вызывает раздражение и слезотечение
резать его чужими руками.
Самый действенный способ, основанный на личном опыте- это одеть противогаз. Ещё можно свистеть, при этом частицы, выделяемые луком, уносятся выдыхаемым воздухом
Нужно луковицу подержать под струей холодной воды, нож тоже. Я, например, даже чищу лук в воде. И ни одной слезинки!
Очень просто! Расположить доску около включенной газовой плиты. Пары лука сжигаются))))) )
Похожие вопросы
- Милые хозяюшки! Что Вы делаете для того, чтобы резать лук и не обливаться при этом горькими слезами?
- Что сделать, что бы лук не резал глаза и не текли слезы? Готовка превращается в пытку...
- Хозяюшки, а вот когда вы лук режете - вы плачете?
- Как избежать слёз при нарезке лука ? ) Посоветуйте...
- Франклин говорил, что "От лука плачут даже наследники и вдовы."... А Вы плачете, когда лук режете??? ;-)))))
- Когда лук режете,плачите?Если нет,то какие способы применяете? )))
- А вы когда суп варите, лук целиком кидаете или режете? Я целиком, а потом вынимаю))
- Хозяюшки, вот когда вам надо лук кубиками нарезать, вы его как режете? Сначала луковицу напополам, а потом?
- Когда жарите картошечку... Как её режете?
- Пожалуйста, подскажите, как правильно надо резать арбуз? =