Вот как на третьей картинке, а молодую люблю маленькую, чтобы целиком жарить, ну или запекать.
всё время по-разному,
зависит от того, какой сорт и размер картофеля, с чем подам т пр
Просто жарить - кружочками, фри - и кружочками и соломкой, под настроение...
А когда как захочется и в зависимости от величины картофелинки! Если картошка молодая, меленькая, то или целой жарю (иль запекаю) , или на половинки рублю. Если не молодая, но некрупная картошка, то или на 4 полумесяца режу (вдоль напополам и еще раз напополам) , или наполовину, а затем ломтиками.. . Могу и кругляшками порезать, а то и соломкой. . Как настроение подскажет!))))
Нарезаю картошечку "соломкой",солю, обволакиваю в муке
и жарю на разогретой и щедро смазанной сковороде. Не
отхожу и помешиваю: очень быстро жарится, получается
хрустящая вкуснятинка.
ранше брусочками, а с недавнего времени .срезаю с картофелины ломтики в произвольном порядке.
Соломкой режу. Не люблю по другому. А когда запекаю в духовке, то режу или на 4 части, если она крупная, или пополам. если мелкая.
только соломкой.... нагреваю топленое сало в сковороде высыпаю резко и закрываю крышкой ..на большом огне... когда закончит стрелять, все перемешиваю.. обжариваю до корочки... потом крышку открываю и дожариваю... получается одна к одной и хрустященькая... мужички у меня наливают туда сметаны... я люблю с соленым огурчиком)
в основном, как в третьим варианте )))
Фуууу, не люблю ничего жареное.
муж всегда напоминает резать ломтиками. как мама его резала. мне больше нра соломкой. делаю как желает муж.
Очень аппетитно!! ! Режу соломкой, жарю на растительном масле с добавлением луки или чеснока, по желанию.
чё скажеш ХОЗЯЙКА ! )):-)
Когда соломкой, когда дольками :) Если фри, то соломкой, а если с яйцом и зеленью, то дольками.
соломкой на растительном масле=)
Как на 1 картинке. Стыдно признаться, соломка у меня как-то не очень выходит ((((
Соломкой, что бы с торца примерно 5*5мм было) ) Для того что бы была поджаристая не закрывайте крышкой, но будет брызгать масло.