Прочие дела домашние

А вы когда суп варите, лук целиком кидаете или режете? Я целиком, а потом вынимаю))

ИС
Ирина Сергеева
90 215
В бульон - целую луковицу: ароматнее получается. Потом выкидываю. А резаный лук только в поджарку добавляю. Просто варёный лук терпеть не могу!
Татьяна Назарова
Татьяна Назарова
99 698
Лучший ответ
Ирина Сергеева Привет, Оксана)) Мои дети если в супе лук, суп не едят))
Я тоже целиком, а потом вынимаю
Ольга Романова
Ольга Романова
68 757
Только пассерованный с морковкой.
Светлана Захарова
Светлана Захарова
91 356
режим
NS
Nursulu Samenova
50 542
Я его мелко режу и пассирую в масле с тертой морковкой))))) )
Только когда варю куриный бульон без всякой заправки, тогда бросаю целиком и лук и морковь.
Аида Сандан
Аида Сандан
84 838
только поджарку
)))) Akhmedova
)))) Akhmedova
66 747
Целиком, муж не любит лук
Галя Брилёва
Галя Брилёва
81 533
при варке некоторых блюд лук кладут целиком в кожуре, потом выбрасывают или используют для приготовления соусов.... такая технология позволяет добиться красивого цвета бульона и вкус лука присутствует....
Татьяна Линник
Татьяна Линник
99 490
целый кидаю только в куриный бульон с лапшой. А так - режу всегда)))
Erna Wolf
Erna Wolf
83 164
только ввиде поджарки
Иришка Захарчук
Иришка Захарчук
39 442
Мелко режу, жарю, добавляю тертую морковь, бабушка еще томатную пасту добавляла. А ваш способ тоже хорош, как в песне: "У каждого повара есть свой секрет. Совсем без секретов не сваришь обед"
Ирина Ольшевская
Ирина Ольшевская
38 822
по-разному, иногда целиком и вынимаю, иногда режу и делаю зажарочку.
Татьяна Решетникова
Татьяна Решетникова
34 841
лук целиком только в уху или в бульон а в суп мелким кубиком и если здоровье позволяет поджарить до золотистого а если нет то сырой но обязательно нарезанный
АИ
Арайлым Иост
24 035
Знач ты 100 пудов россиянка)))))))))))
НП
Нина Пономарева
23 578
режу, у меня нет отвращения к вареному луку.. . в сырном супе он просто необходим.. . при чем в большом количестве.. . вкусотища просто
Яня Яня
Яня Яня
22 165
режу, жарю, потом в суп кидаю
Oxana Alexandrovna
Oxana Alexandrovna
16 950
варю полностью. и сьедаю потом сразу .очень вкустно. и еще честнок. и аджика.
Эльвира Болашак
Эльвира Болашак
14 363
Режу.
ОЯ
Оля Ятчук
5 192
смотря для кого суп. чаще режу, чем кидаю))))
Татьяна Крашенинникова
Татьяна Крашенинникова
4 312
Сначала режу, потом пас сирую и только потом в суп
Дина Байузакова
Дина Байузакова
3 777
Я- точно так же! Только в последнее время кидаю кубик "Крошка лук"
Терпеть не могу лук, а муж просит
Асель Нусипбекова
Асель Нусипбекова
3 532
а я вообще его не использую) ) терпеть его не могу!
К*
Катюша *
2 991
целиком, потом вынимаю
Евгения Куценко
Евгения Куценко
2 711
ну я тоже поджареваю и в суп)
KC
Kristina Chazova
1 589
я тоже целиком, а потом вынимаю. . не все любят лук в супе :) когда только для семьи - режу, пассирую с овощами :)
АК
Алла Каримова
1 170
а я зажарку делаю
Татьяна Ивойлова
Татьяна Ивойлова
936
обязательно режу=))по другому не могу)
Ирина Кудрявцева
Ирина Кудрявцева
802
я не люблю лук поэтому я его на терке измельчая
(((***юлия***))) Сизых
(((***юлия***))) Сизых
65

Похожие вопросы