какими пирожками порадовать мужчину? и главное как это сделать, если к пирожкам

Жарить в горячем, шипящим фритюре, с обеих сторон, шумовкой доставать, переворачивать вилкой удобнее. хорошую расстойку тесту дайте, и ...самое шикарное тесто получаеться на кефире.

http://harch.ru/category/muchnye-blyuda/pirogi-pirozhki/
там много есть простых рецептов для начинающих)))

Купи слоеное тесто, начинку сделай : капусту пошинкуй, посоли и в масле протуши.

Я делаю пирожки из хлебопечкиного теста. Но не жарю, а выпекаю в духовке. С разными начинками: мясо+обжаренный лук, яйцо+рис+лук, картошка+укроп, да много чего. Всем домашним ооочень нравятся.

Хлебопечка делает шикарное тесто. Если жарить, обычное тесто не подойдет! Для жарки оно должно быть пожиже. Если есть рецепт теста для жарки, о можно делать, если нет, то только печь.

с картошкой, точнее с пюре.
пюре отдельно сделаете, потом тесто, ну, там уже все знают наверно, что делать)
ничего же сложного)

Пирожки надо лепить в помещении без сквозняков. Налепить - и дать расстояться минут 15-20, лучше во влажном помещении (я в ванной на доске противень оставляю) . Потом можно сразу ставить в разогретую духовку (я до 175-180 градусов нагреваю) , а можно сначала смазать верх пирогов молоком или яичным желтком. Когда пирожки станут румяные, они уже готовы бывают. Тогда их "умываю" сливочным маслом: смазываю им пирожки сверху. Горячие пирожки складывать в миску или тарелку нельзя: помнутся, станут некрасивые. Им надо дать немного остыть на доске или полотенце, накрыв салфеткой.

хлебопечка и правдв делает супер тесто. .
как мужик вымешал. .
но вот правильный совет дели.... купите слоеное.. точно не будет плохо.

или вам только жареные?
секрета вообще нет. . кладете в много масла.. и пока не всплывут.. и переворачиваете. . (только тесто делайте не слишком тугим.

с мясом!