Вопрос к тем, кто умеет топить печку) . В какой момент следует задвигать верхнюю заслонку?

Я всегда открывала заслонку на полную. Затапливала печку. После того, как она разгорится в достаточной мере, начинала потихоньку задвигать заслонку. При этом смотрела не пошел ли дым в комнату. Если дым шел, чуть-чуть приоткрывала снова. И так до тех пор пока не достигалось состояние: печка горит очень сильно, заслонка прикрыта по-максимуму, дым не идет. В этом состоянии спокойно подкидывала новые порции дров и дом быстро прогревался. Вопрос: что я делаю неправильно? Нашелся человек, который учит меня жизни и утверждает, что заслонку не надо полностью открывать в начале топки - чтобы была уже прикрыта почти наполовину. И что не следует ее трогать в процессе топки. А закрыть до упора, когда уже все прогорит. Кто из нас прав? Я считаю, что в его варианте мы топим улицу, а не дом. Да и разжечь печку с полуприкрытой заслонкой гораздо труднее, чем с полностью открытой. Разве не так?