Уважаемые товарищи, что приготовить на новый год такое изысканное

Зайдите на сайт готовим дома. ру (без пробела) . Там масса различных праздничных рецептов. И что главное - все рецепты с фото, описанием, все из доступных продуктов. , а конечный результат порадует как хозяев, так и гостей. Готовила уже много блюд по рецептом этого сайта. Всегда получается вкусно, все очень довольны.

а последние 16 лет я обхожусь без шуб и оливьёв:
так сложилось:
однажды довелось мне из-за внезапного шторма застрять в Ереване на НГ ...
Нелётная погода
а там на столах коньяк, бастурма, баранина, КиНзА, долма, арбузы, курага, изюм и хурма

Я и думаю: ой. сколько мы чего - всего мимо, никогда и никак !
И с тех пор я позволяю .себе всё, насколько могу : встречала Рождество и НГ и в Швеции, и в Германии, и в США, и в Эстонии

столько есть разной еды. .
не надо себя ограничивать, но еда - не суть важно другое

не рыба, мясо и селёдка определяют вашу судьбу даже не крабы с омарами

Мне понравился салат из красного лука, маслин и апельсинов
Единственное- его надо съесть в день приготовления, а так очень вкусно и необычно и легко для желудка\
http://kalabasa.ru/salaty/opyat-dvadcat-pyat.html

Я люблю такой салат - Салатные листья порвать, порезать копченую куриную грудку, потереть сыр Песто. Заправить майонезом.

Салат из фруктов, залитый йогуртом)

А я селедку и оливье на НГ только и ем, поэтому готовлю.

рецептов море в инете. .
мы гуся будем фаршировать
салат из рыбы

а мне нравится такое - разрезать пополам авокадо, мякоть вынуть ложкой. что б получились лодочки. обжарить лук с грибами, добавить креветки и тертое на мелкой терке авокадо (можно вилкой размять) чуточку майонеза ( и так масло много с грибов) и положить в тарелочки -авокадницы) ) ) креветки можно поменять на краба, кальмара.
еще люблю делать заливное в креманках - эффектно выглядит и порционно. варим куриный бульон с добавлением всего - лук, морковь, сельдерей, порей, петрушка и т. д. добавляем желатин. в креманки что угодно - красная рыба, гребешки, креветки, кальмары. . и заливаем бульоном. украшаю укропом.

мы любим салат "дамский"-ананас, куриная грудка отварная, сыр на тёрке, чуть чеснока, майонез. Украсить грецкими орехами.

самой интересно, посижу, послушаю