Почему не умеют?

Бедная на события жизнь была. Хотя, возможно, богатая на приключения.
У нас с сестрой (мы близки по возрасту) родители часто уезжали в командировки на месяц.
Мы с первых классов школы готовили себе сами. На первые дни - холодильник набит продуктами, потом - картошка, макароны, колбаса, яичница... К приезду родителей готовили полный стол, как на праздник.
Потом - разные молодежные посиделки, собирались по квартирам, тоже - стол готовили от души, и на ужин, и чтобы на завтрак оставалось. Дни рождения, Новый Год, Майские, Ноябрьские праздники...
Потом в институте - выездные практики, на весь сезон - палатки в чистом поле, готовить - на примусе на всю бригаду, или на печке под навесом. Из свежайших продуктов ) Овощи-фрукты с полей, уха из рыбы только пойманной, жаркое из кролика, курица, тушеная в сметане... )
Вот это была - отличная школа. С тех пор ничего не боюсь, и в любых условиях еду смогу приготовить.
Очень пригодилось, когда участок купила и дачу строила, и училась на ней жить. Электричество только через год подключили, а так - все на костре )
Мужу последнему, кстати, очень не нравилось, он искал в чем меня упрекать, а я как назло, готовила лучше, чем его маман. Простую пищу. Манную кашу, например. Сказал - до сих пор мне ее неправильно готовили, и сожрал целую кастрюлю. Карпа, тушенного в пиве. Ночью вставал, и к холодильнику, съесть, чтобы я не видела. Цветную капусту. Только ее и просил.
Надеюсь, сейчас ему готовят еще лучше )
Но меня как-то всегда раздражали сверстницы, которые не могли что-то хорошее сделать к столу. Например, собирается компания, девочки - на кухню, спрашивают чем помочь. Просишь - огурцы порежь, хлеб, колбасу... Ну ТАК порежут, что хоть плачь. Косо, криво, куски неровные, в палец толщиной... Спросишь - дома так же тебя кормят? Так продукты испортят, а за столом ведь не будут спрашивать, кто резал, знают, что я стол готовлю, подумают, что я так напортачила... Или это протест, чтоль, такой, типа - "я не для кухонной работы, не просите меня"...
Думаю, это все же от недостатка воспитания.

Может там и мама не готовила.

Пока в школе учатся - уроки-кружки-подружки. Детство, в общем. Некогда готовить. Но большинство все-таки умеют. Но небольшой процент есть таких, у которых прям кулинарный антиталант. Обе руки левые.

Знаете, всякая семья богата своими традициями. Мне мама с детства говорила: иди учись, сходи погуляй, книжку почитай. Вырастешь - и наготовишься и наубираешься. И знаете... Спасибо ей. Дома всегда чистота была идеальная и вкусно-вкусненько всегда было что поесть, даже в самые трудные года. Я привыкла так жить. Когда замуж вышла - первое время висела на телефоне, а мама мне рассказывала, как щи варить, как котлеты делать.. Мне очень хотелось, чтобы в моем доме было так же, как у мамы и я быстро освоилась! Было бы желание для семьи постараться, а умение всегда появится.

Бывает еще от того, когда в семье много женщин -бабушка, мама, невестка.
Девочке отводят другую роль в помощи- уборка, помыть посуду, купить что-то и пр.

Плохо накормили?)))

Не все мамы учат своих дочерей готовить. Но если есть желание, то можно довольно быстро этому научиться (когда жизнь заставит). Некоторые мамы тоже не очень-то умеют готовить (и не любят). К тому же "элементарные блюда" у всех разные - для одних это жареная картошка, а для других дрожжевые пирожки с мясом.

из таких семей, в которых матери этому не учили! я уже в 6 лет умела пирожки печь, потому что мама меня учила

Ну, а вы прям родились супер кулинаром. А когда выходила замуж то же особо готовить не умела. Всё приходит с опытом. Жизнь сама научит. Зато теперь моих за уши не оторвать от моих блюд.

У многих просто не лежит к этому.
Можно всегда разогреть еду из магазина.
У моей мамы так, так что дома готовлю я.
Просто училась сама, воспитание родителей тут не при чем.

жили на всем готовом.