Рыбу мало едим, поэтому не особо знаю. Купила минтай, б/г. Предполагаю что он потрашеный. Его чистить надо? Шкурку чешуйку?

Смотря какое блюдо будете готовить... редко целиком едят минтай = чистить не надо, потрошить КОНЕЧНО!

Обязательно тщательно поскоблить специальной щеткой или ножом. Эти мелкие чешуйки под микроскопом посмотреть - там столько грязи! Вырезать плавники по бокам, брюшной, спинной. Отрезать ломтик там, где отрезана голова и заветрело немного.
Порезать минтая на кусочки по 5 см.
Дальше - либо его отварить в малом количестве воды, либо обвалять в муке со специями и пожарить на сковороде. Это вкусная рыба, иногда даже более сочная, чем треска.
Подавать с соусом по-польски. Можно с лимончиком.

Чешую якобы поскоблите, хуже не будет. Черную шкурку со стороны желудка тоже уберите.

Я потрошеную рыбу не покупаю, мало ли что из нее извлекли, вчера купила не потрошеный минтай и в одном силитер, так что хорошо готовьте ее

Даже и не думала.... обваляла в сухарях-да на сковородку..

сделай строганину очень вкусно

... Обязательно скрести снаружи, и снять тонкую плёнку из брюха/промыть - после готовить на пару, жарить или котлеты )...

Я чищу . У меня есть терка мелкая ручная, оболденно удобно рыбу чистить :)

без шкурки-чешуйки это уже будет не деликатес

можно и так лопать)))

У минтая есть чешуя. И её чистят. Удобно жёсткой мочалкой. Потом надо отстричь плавники, разрезать брюхо и дочистить его.

Минтай люди едят (????Я думала рыба для котов

осмотрите здесь:
http://womanest.ru/kak-prigotovit-mintaj-ili-poleznye-svojstva-ryby/

У него нет чешуи ну поскоблите ножом для приличия. Без головы обычно порошённый уже.

"...достает из холодильника полуживого лобстера, слабо шевелящего тощими ножками и жалобно попискивающего, ударом кулака зашибает того насмерть и жрет его сырым, шумно чавкая, сплевывая шелуху прямо на пол"