Хочу переехать жить в другой город за 2 тысячи километров от моего города. Могу ли я ухать без спроса родителей? (18лет)

Естественно.
Вопрос в другом - НА ЧТО ты собралась жить?
На трассе работать?

можете

юридически можете... вот я смотрю истории в американском стиле, типа у них это легко... совершеннолетие, арендовала машинку и адьос.. у нас другой менталитет.. вот смотрите.. вы даже сие не знаете, хотя, вы должны были с основными законами на уроке обществознания ознакомится, а особенно о своих правах... вот и куда вы попрёте.. токо на трассу.. пачпорт отнимут.. и хер чё взбрыкнёте... учиться надо, на ноги становится, профессию получать..

Конечно, можете, но это зависит только от Вас и Ваших отношений с родителями. Я уехала в 18 лет, но с родителями это обсудила, не сбежала ни на трассу и паспорт никто не отнял, устроилась на работу и стала выживать. Если голова на плечах есть - все получится.
Но родителей не надо бросать, не предупредив, это подло - все же они достойны, как самые близкие люди, хотя бы знать о Вашем решении.

В большом городе много соблазнов и лихих людей, легко пропасть. Просто так приехать, это в мелодрамах только хорошо кончается. Вы что собираетесь делать, чем на жизнь зарабатывать?

на Родину в Молдавию? судя по наиглупейшему вопросу.

Сиди дома дура

Николай Щорс, герой Гражданской войны в 16 лет был командиром полка.
А что успел Т Ы сделать за свои 18 лет?

я так и сделала, сначала было трудно (домой тянуло), но потом привыкла

Конечно

Возраст позволяет тебе уехать чисто с юридической точки зрения. Только нужно всё продумать. Готов ли ты к самостоятельной жизни? Сможешь ли ты себя обеспечивать? Умеешь ли ты грамотно распоряжаться деньгами? Хватает ли тебе самодисциплины? Трудно ли тебе экономить? Если ты ни разу это не делал, то может стоит "потренироваться" сначала.
Вообще, есть хорошая статья на эту тему: "Готов ли я уехать из дома"?

Да