про беспридел в кризис

Анонимные заявления и жалобы не принимаются. так что такой вариант, пожаловаться анонимно не пройдёт.

сейчас предприятия стараются экономить
и у вас - не самый плохой вариант
наверняка оплата за обучение была как поощрение, которое можно не выплачивать
жаловаться не получится

Работодатель не обязан оплачивать учёбу. Только предоставлять отпуска с сохранением среднего заработка для сдачи экзаменов, подготовки и защиты дипломной работы и сдачи гос. экзаменов. Если оплата учёбы не была предусмотрена никаким договором с вашим работодателем жаловаться бессмысленно. Если договором с ВУЗом было предусмотрено, что за учёбу платит работодатель, то это уже предмет разбирательства между ВУЗом и вашим работодателем. Удачи!!!!

Уже как 20 лет пожаловаться некому: райкомов нет, а Страшного суда никто не боится. Так что либо терпеть, либо бороться. Ни один "работодатель" так просто платить не будет, только своим. Вывод: растолкать всех у кормушки, стать своим, либо самому захватить кормушку.
Увы, других вариантов я не вижу.

Жаловаться? Предприятие делало это на добровольной основе, и если его руководство сократило субсидии на оплату обучения работникам - так тому и быть.
Начнете жаловаться - мужу будут палки в колеса вставлять, положение на работе может усложниться, и что хорошего? Зарплата и 100%-я премия уже немаловыгодный плюс в условиях тотальных сокращений и урезаний з/п.
Или ищите подработку, или пусть муж ищет, и старший ребенок может перевестись на заочное и идти работать, если уж НАСТОЛЬКО в вашей семье все критично. Безвыходных ситуаций нет - а жаловаться в наше время - детский лепет.

Инспекция труда работает только по письменным обращениям граждан, причем анонимки к рассмотрению не принимаются.

напишешь жалобу, что чем то не довольна мужа отправят на вольные хлеба.
потеряет работу 100 пудов

Сейчас такое везде творится, терпения вам.

зачем же сразу жаловаться? надо попробовать сначала с начальством поговорить, только без наездов, а по-нормальному. если в начальстве нормальные люди, то поймут, может даже помогут.