"Красивый костяк фигуры". Это что значит??

Красивое телосложение от природы, она имела в виду. То, что, увы, невозможно получить диетой/спортом - например, ярко выраженная талия (если от природы нижние ребра слишком широко расходятся и слишком низко расположены, то тонкой талии девушке не видать как своих ушей, увы) , крутая линия бедра (если бедра от природы узкие, женственной линии бедер в спортзале не получить) , длинные прямые ноги, в меру широкая грудная клетка (в меру широкая - это соответствующая бедрам, обычно у девушек грудь меньше бедер) . Все перечисленное зависит от строения скелета.

Для сравнения:
Пример хорошей фигуры при "красивом костяке" - т. е. от природы хорошие данные, правильное телосложение (длинные ноги, общая пропорциональность, стройность)

Пример хорошей фигуры при не особо хороших природных данных - фигура добыта в спортзале (маленький рост, широкая кость, лодыжки и щиколотки толстоваты, талия слабо выражена и с этим уже ничего не поделаешь - генетика)

сложение тела. т. е. костей.

Сейчас не только это говорят)
Это наверно значит, чтобы и худенький был человек и прятно было на него смотреть)

говорят: )
Костяк типа "А" характеризуется узкими плечами и широким тазом. Разница в ширине плеч и таза может быть как довольно значительной, так и не очень выраженной. Но в любом случае фигура похожа на букву "А". Она как бы расширяется книзу, причем это расширение определяется не только величиной накопленного на разных частях тела жира, а в большей степени строением костяка.

Костяк типа "Т" характеризуется более широкими, по сравнению с тазом плечами, выраженной конусообразностью туловища. Это тот самый спортивный стиль фигуры, к которому многие пытаются приблизиться за счет накладных плечиков.

Костяк типа "X" характеризуется одинаковой шириной плеч и таза, выраженной талией и общей пропорциональностью. Это, конечно, наиболее женственный тип сложения, однако при небрежном отношении к себе он часто приобретает формы, когда избыточные жировые отложения на ягодицах, бедрах, груди и плечах превращают тело в подобие огромной гитары.

Костяк типа "Н" завершает наш анатомический и экскурс. Для этого типа сложения характерна примерно равная ширина плеч и таза, невыраженная (а чаще - широкая) талия. При этом, если вы страдаете от избыточных жировых отложений, окружность вашей талии может даже превышать окружность таза (в крайних случаях это придает фигуре сходство с бочонком).

она меня бесит и эта фраза тоже

Это- провинциальная, не литературная речь