Как правильно солить шашлыки для фотографии?

.. фото шашлыков можно только "персолить" обработкой

Ты доехал, что ли?
Я использую соль, перец и репчатый лук. Без всякой прочей мутотени )))

На след. неделю в столице Донского казачества буит шашлыковый фестиваль.... съезжу - пофестивалю, а эти как-то суховато выглядят.

три раза пытылся ответить (((
соли в маринаде !

Я не знаю что это, но мсяво, паравильно парамаринованноае и паравильно пазажареннае салить нинада .

Еврей переехал в католический квартал. Все его соседи, католики сходят с ума, потому что каждую пятницу, когда они все едят рыбу, еврей на веранде жарит шашлыки, и аромат жареного мяса распространяется по всему району. Соседи решили, что он должен быть обязательно окрещен, и, в конце концов, после упрашивания и угроз еврей соглашается пойти с его соседями к священнику. Священник брызгает на еврея святой водой и произносит «родился евреем, воспитался евреем, теперь ты католик! » Католики рады - добились, того чего они хотели, и не будет больше искушающих запахов жареного мяса в их районе по пятницам. Однако в сведущую пятницу бывший еврей опять жарит шашлыки. Прибежав к его дому, видят, как еврей стоит у жаровни и, брызгая водой на мясо, приговаривает: «Родился теленком, воспитался теленком, теперь ты рыба...»

как то слабенько у вас с шашлычком - угоШаю )))

наш ответ Мойше)) )
лучшая рыба - колбаса!! !

кстати, хорошо вместе с мясом, сочетаются шампиньончики в одной мариновочной таре

Мммммммммммммммм! Хочу туда!

Один ...сырой схавали?:)) )
(фото 2)

Фотки не годятся никуда. Мда. И мяса там только на одного а вас как минимум трое мужиков. Вот.

Для фотографии - нитритом натрия однозначно! Цвет будет румяный и радостный.

Норм. Но чуть суховатые на вид. Кстати у Сталика же почти весь жж этому посвящен.
Zyalt еще недавно сделал о нем интересный пост! Вдруг не видели)

примерно так))