форматирование флешки через винду там только FAT 32 --NTFS у меня нет

нажми Win+R
convert X: /FS:NTFS
[замени X:] - буквой диска своей флешки
Нажми enter
Конвертнется без форматирования
А форматировать:
FORMAT том: /FS:NTFS /Q

Есть несколько способов решения этой проблемы.

1. Нажмите Пуск –> Настройка –> Панель управления –> Система;

– в открывшемся диалоговом окне Свойства системы откройте вкладку Оборудование –> Диспетчер устройств;

– в диалоговом окне Диспетчер устройств раскройте Дисковые устройства, двойным щелчком раскройте окно свойств своей флешки;

– откройте вкладку Политика, установите переключатель Оптимизировать для выполнения –> OK;

– закройте диалоговые окна Диспетчер устройств, Свойства системы;

– откройте Мой компьютер, щелкните правой кнопки мыши значок флешки;

– из открывшегося контекстного меню выберите Форматировать… ;

– в диалоговом окне Формат Съемный диск в раскрывающемся списке Файловая система появилась опция NTFS (вместо FAT);

– отформатируйте флешку в NTFS;

– установите переключатель Оптимизировать для быстрого удаления: Мой компьютер –> Свойства –> Свойства системы –> Оборудование –> Диспетчер устройств –> Дисковые устройства –> <Съемный диск> –> Свойства –> Политика.

2. Можно сделать еще проще, используя встроенную утилиту преобразования файловой системы convert.exe (File System Conversion Utility – C:\WINDOWS\system32\convert.exe):

– запустите командный интерпретатор: нажмите Пуск –> Выполнить… –> Запуск программы –> cmd –> OK;

– переключите (при необходимости) раскладку клавиатуры на EN;

– после приглашения системы C:\Documents and Settings\Администратор>введите

convert <буква_флешки>: /fs:ntfs /nosecurity /x

(например, для флешки H: нужно ввести convert h: /fs:ntfs /nosecurity /x);

– нажмите <enter>;

– после завершения конвертирования введите exit <enter> (или просто закройте окно интерпретатора команд) .

Эта утилита позволяет конвертировать файловую систему флешки без потери данных.

Надо использовать командную строку и команду FORMAT том: [/FS:система] [/V:метка]