Как создать базу данных в Excel?

В Excel базу данных создать нельзя. Это ж электронная таблица, а не СУБД. Используйте, к примеру, Access

БД и СУБД - это конечно разные вещи
БД в excel создать можно, а вот СУБД - уже нет

* База данных — организованная в соответствии с определёнными правилами и поддерживаемая в памяти компьютера совокупность данных, характеризующая актуальное состояние некоторой предметной области и используемая для удовлетворения информационных потребностей пользователей [1].
* База данных — совокупность данных, хранимых в соответствии со схемой данных, манипулирование которыми выполняют в соответствии с правилами средств моделирования данных [2].
* База данных — некоторый набор перманентных (постоянно хранимых) данных, используемых прикладными программными системами какого-либо предприятия [3].
* База данных — совокупность взаимосвязанных данных, совместно хранимых в одном или нескольких компьютерных файлах [4].
* База данных — совместно используемый набор логически связанных данных (и описание этих данных) , предназначенный для удовлетворения информационных потребностей организации [5].
Определения взяты из ВИКИПИДИИ
Любой желающий может создать БД в Excel, лишь бы в поле (то бишь столбы был одинаковый формат данных. Раздел функций в Excel так и называется Работа с базой данных.
А вот про СУБД (систему управления БД) тут не спрашивалось.

БД составляется в Acsess и не забивайся чепухой

Смейтесь все! Такое возможно!
На вкладке "Данные" далее ниже по списку есть фраза "группа и структура" . Там задаешь нужные тебе параметры базы данных.

дак забивай имена ячеек и вперед вбивать