Как в фотошопе убрать ненужный фон

Удалить проще всего. Главное качественно выделить нужный фрагмент. Тут много способов в зависимости от фото (однотонный фон, пестрый и т. д. объект с ровными краями или с распущенными волосами? имеется ли четкая граница между фоном и объектом и т. д. )
Если фон однотонный и хорошо отличим от объекта - выделяем "цветовым диапазоном"
Если объект с ровными краями и хорошим контрастом к фону - используем "магнитное лассо"
Если объект имеет простую геометрическую форму - "полилиния
Если объект сложной формы (волосы) и сложный фон (близкий по тону) - тут индивидуальный подход нужен, дополнительная обработка в нескольких слоях, разные цветовые форматы, использование фильтров, каналов, маски. Поищи уроки для выделения сложных объектов.
В любом случае, сначала фоновый слой сделай рабочим (два раза кликни левой кнопкой мыши по слою с замком, замок должен открыться) . Лучше всего, в итоге, использовать маску (можно изменять области удаления)

задрачивай инструмент ПЕРО (P)
тем более если хочешь качественно отделять фон

можно просто вырезать нужный объект, скопировать его и вставить куда надо

выделите объект, который нужно оставить, инвертируйте выделение и удалите.. . помните - перед удалением фона скопируйте слой исходника и удалите исходник, а то замучаете вопросами почему не удаляется 8-)

выделение_цветовой диапозон_Del

Есть много вариантов выделения изображение. К каждому случаю примененителен свой... .
Жеательно его посмотреть.

убрать фон можно без фотошопа http://wpilot.blogspot.com/2020/11/paint-3d-remove-background-photo.html