Как из документа Word или PDF сделать JPG? в ворде 100 листов с картинками. на каждом листе по несколько картинок

ПринтСкрин каждой страницы с сохранением каждой же через Пэйнт под своим именем.
Вы по-видимому собираетесь сохранять 100 джипегов.
Искренне сочувствую.

принт скрин и вставить в паинт сохранить в нужном формате

"Павел? " — ППКС
Добавлю - будет после сохранения в формате html (Веб-страницы) создана папка
имя_документа. files
Там будет помещено по ДВЕ копии каждого изображения.
Одна - маленького размера, несколько десятков килобайт, - это "экранная копия", для просмотра в Ворде.
А вторая, бОльшего размера - это ранее помещённая в Вордовский документ картинка.
Конечно, пользуйтесь лучшего качества изображением - вторым.

Вопрос, как сохранить картинки из документа? Или как сохранить изображения страниц целиком в виде картинок?

В первом случае сохраните вордовский документ в формате "Веб-страница (htm, html)". Все изображения будут сохранены в отдельной папке.

Во втором случае воспользуйтесь виртуальным принтером. Могу вам предложить этот вариант. Установите программу (тихая установка) . В Word или PDF нажмите печать. Выберите в списке принтеров priPrinter. ОК. В меню Файл "Напечатать в картинки". Поставьте разрешение 300 DPI, формат JPEG (jpg). Все страницы сохранятся в виде картинок в указанную папку. Так можно документ любого формата преобразовать в картинки. И ещё там множество функций: допечатная подготовка, преобразование в PDF, компоновка страниц в виде брошюры (тут часто об этом спрашивают) , etc...

Если это для интернета, очень желательно пересохранить через Photoshop: Файл > Сохранить для Web и устройств. Формат JPEG, качество от 60 до 80 (от хорошего до отличного, соответственно и вес будет разный) . Там же можно размер изменить. Так вы сильно сэкономите по весу файла и и качество при загрузке в сеть будет оптимальным. JPG и подобные - самый компактный формат, используйте его. Для быстрой обработки большого кол-ва картинок используйте Action (Операции, Действия в меню Окно) . Отдельно по Action ищите информацию, там всё просто.

Могу только подсказать как в Jar, Jad переделать

скопируй картинки и всё)