Подскажите какой язык программирования легче?

Самый простой - C, самый сложный - C++. Но надо понимать, что все перечисленные тобой языки (может быть, за исключением Python) предназначены для тех, кто уже умеет программировать. Изучать их, не имея хотя бы минимальной базы - это гарантированно стать говнокодером.

А если хочешь начинать именно с Си-подобного языка (в твоём списке это С, C++, C#, Java, Swift), то обрати внимание на Go - там хотя бы объектную модель из Oberon (вот это - наилучший язык для обучения) позаимствовали и для взаимодействия параллельных процессов нормальные рандеву (названные в языке "каналами") реализовали.

ООП языки сложнее, только если говорить про возможности ООП, которых нет у простых императивных языков. Что касается синтаксиса, то для начала на мой взгляд самый понятный и приятный - visual basic.

1. Python (идеальный первый язык)
2. C (там просто очень многого нет)
3. Basic (но очень не советую, кривой он и страшный; когда-то его придумали как учебный, но это было очень-очень давно)
4-6. Swift, Java, C# (про swift точно сказать не могу, Java и C# - в некотором смысле близнецы - языки с похожим синтаксисом и похожей целью)
7. C++ (он не сглаживает острые углы, поэтому надо быть очень осторожным).

У всех по-разному. По аналогии с человеческими языками: кому-то легче французский, а кому-то итальянский.

Все простые

Java и C# - как две капли воды, но Java - больше для интернета, C# - для программ и игр.
C++ -повесишься, пока поймешь, но зато мощный
C уже многие забрасывают.
Basic по сложности как C#, но чуть замудреннее и послабее слегка
Про Swift и Python сказать ничего не могу.

Java, C++ и C#

всех их легко учить

Basic