Как в Microsoft Excel 2010 создать кнопку чтобы при нажатии в ячейках печаталась цифра от 1 до 0

Учитесь грамотно выражать свои мысли !
Правильно сформулированный вопрос - это половина ответа .
Три человека " угадывают" ваш вопрос !
"...в книге есть кнопка от 1 до 0 и помечена одна ячейка... "
Здесь кнопка употребляется в единственном числе
Человеческий мозг воспринимает что у вас всего 1 кнопка и на ней две цифры "1" и "0"

как машина узнает о том что вам надо 356, а не 35 или 35678 ?

Для начала сформулируйте вопрос нормально. Я уже 10 минут пытаюсь понять смысл, но так ничего и не понял...

отдельно в 2ух разных ячейках написать 0 и 1, далее
Меню: Данные - Проверка данных-Тип данных - Список (нужно такой установить)
После этого выбираем 2 ячейки с 0 и 1 - ОК
теперь будет выпадать список с выбором либо 1 либо 0

Вы не тому учитесь .
Оставьте, это ваше !
Из вас получится отличный депутат!
Их там годами обучают говорить не о чем
У вас это уже в крови .

если пытаетесь сделать что то на подобии калькулятора, используйте макросы

Во-первых, калькулятор надо делать через макросы.
Во- втроых, я присоединяюсь к вопросу Пупкина . Ну нажали вы 3 5 6 и в ячейке появилось 356 .
А дальше что ?! будете еще вводить или это желаемый результат ?
В-третьих, как вы будете вводить 12 руб 53 коп ?