Как можно на первом свидании определить психическую адекватность человека?

Психическую адекватность лучше определять ДО того, как пошли на свидание, лучше подольше с ним пообщаться в интернете (хотя бы недели 2-3) и по телефону особенно, что-то да выдаст отклонения.
Что должно насторожить на первом свидании: 1. приглашает Вас сразу к себе домой или напрашивается к Вам домой, 2. Трогает Вас руками за разные места, целует, даже если Вам неприятно (на первом свидании поцелуи вообще неуместны, тем более домогательства)
3. Говорит много на сексуальные темы и про бывших (можно коснуться вскользь этих тем и посмотреть на его реакцию)
4. Делает странные с Вашей точки зрения вещи,
5. Очень много говорит о себе, не давая Вам вставить ни слова.

Обязательно нужно выспросить его про родителей, про друзей, про увлечения, что-то выдаст в нем неадеквата.

говорят на глаза смотреть. типа по глазам видно

А зачем идти на свидание с человеком, если его адекватность не очевидна ?

Если не ярко выражены отклонения, то никак.

Нефсегда)) но чаще можно))

Галя... когда у тебя было первое свидание?...

Юная и чистая (ключевое определение, например, девственница) девушка понимает это интуитивно. Уже опытная дама может смотреть только на поступки, манеру речи. Но, если кавалер будет психически стабильнее её самой, она не сможет ничего определить, пока не произойдёт критическая ситуация, где парень себя проявит.
А так может задавать вопросы и выслушивать ответы.

Устроить ему стресс-тест))

Например, если он начнёт скакать, как на Майдане, то он неадекватен