Почему моя девушка ведёт себя как ребёнок?

Ты ее любимый человек. С тобой она может расслабиться и быть такой как ей хочется. Она тебе доверяет.

Нехватка отцовской любви, как вариант.

- всё норм. Так и должно быть...

так это хорошо. или вам жутко разумная больше понравится. успеете еще с заумными пообщаться

Юлин. Она РАДА, что вы вместе.

Или это от чувств, влюбленности. Или она хочет видеть от вас отцовскую заботу и поддержку, ту которой ей не хватало.

Отношения - это взаимодействие двух людей и в зависимости от того как ведёт себя один, второй под него подстраивается ( в противном случае конфликты будут всегда и везде). Вот и девушка чувствует твою серьёзность (по манере говорить, по поведению, то есть вербальное и невербальное общение), поэтому с тобой включает своего внутреннего ребёнка ( тем более ты сам упомянул тот факт, что её отец не участвовал в её воспитании). Она с помощью тебя добирает то, чего была лишена в детстве. Если тебя эта ситуация напрягает уже сейчас, то в дальнейшем это будет только усиливаться. Нужно встречаться с психологически зрелым человеком (готовым продуктом), а не воспитывать кого-то или переделывать. Это тупиковый путь.

Может она счастлива с тобой любит тебя и поэтому ведет себя так.
У моего кореша такая была шебутная что с ним что с подругой вела себя пзц.
Могла ноги на стол поставить прям в кафе или орать как долб@нутая.
Поговори с ней на эту тему и вразуми что хочешь серьезности в твоем поведении

Ничего страшного нет. Скорее я бы посоветовал вам ее поддерживать при общении с другими.