Как выбрать хорошую газовую плиту? Критерии. Фирма..

На варочной панели плиты GI 438 от Gorenje предусмотрено четыре газовые горелки. Духовка снабжена большой горелкой, установленной в днище, и газовым грилем. Для приготовления можно включать только один режим работы или использовать их последовательно. Эмаль EcoClean, которая используется для покрытия внутренних стенок духовки, обладает интересными свойствами. Она отражает тепло, за счет чего энергия используется более эффективно, а температура, созданная в печи, будет более равномерна. GI 438 - интересная и красивая модель с разнообразными функциями Цена: от 11 990 р. до 15 018 р.

Немножко непонятно, о какой плите идет речь - о варочной поверхности, или собстаенно, о плите целиком с духовкой? Я работаю с нтерьерами и часто приходится участвовать в подборке техники. Уяснила для себя одно: чем меньше в плите (особенно в газовой) наворотов, тем она надежнее и проще в эксплуатациию Мне последние 10 лет исправно служила "MORA", чешская, которая обошлась мне долларов в 90, потом сменила квартиру и поставила себе варку старый добрый "ARISTON" с минимумом функций, электроподжиг и газ-контроль, давно на рынке, сервисных центров много, думаю, проблем не будет. ЕЩЕ ЛЮБЛЮ, ЧТОБЫ РЕШЕТКИ НА ВАРКЕ БЫЛИ ЧУГУННЫЕ, они как-то увереннее стоят и дольше служат

Кухонная плита
Как выбрать кухонную плиту В первую очередь, все кухонные плиты можно разделить на классические свободностоящие и встраиваемые. Встраиваемая техника завоевала большую долю рынка, являясь, безусловно, самым современным веянием. Однако, если имеющийся кухонный гарнитур Вас вполне устраивает, если Вы не хотите заказывать новую кухню, то встраиваемая плита Вам абсолютно не нужна. Значительно дешевле купить свободностоящую, а если позднее Вам все же захочется сделать кухню на заказ, то консультанты соответствующих фирм вполне смогут спроектировать ее с учетом уже имеющихся у Вас предметов кухонной техники. Впрочем, желательно об этом подумать заранее. Итак, Вы решили купить новую плиту. Самый простой вопрос - электрическую или газовую - разъяснений не требует. Если у вас нет подвода магистрального газа или газа от баллона, покупать газовую плиту нет никакого смысла. Но дальше есть о чем подумать. Плиты электрические Современные электрические плиты бывают 2-х видов: классические электрические (с эмалированной рабочей поверхностью и блинами-конфорками) и стеклокерамические. Плиты со стеклокерамической поверхностью обладают значительно большей теплопроводностью по сравнению с обычными, а значит, проще и точнее управление температурой и процессом приготовления пищи. По удобству и скорости приготовления эти плиты сопоставимы с газовыми, при этом они безопаснее (нет открытого пламени) . Кроме того, на абсолютно ровной поверхности кастрюля не может опрокинуться, а гладкая поверхность особенно удобна в чистке. Отдельно следует сказать о конфорках в керамических плитах. В некоторых моделях встречаются двухконтурные конфорки, в которых Вы можете по выбору включать площадь нагрева большего или меньшего диаметра, подходящую под большую сковороду или маленькую кастрюлю. Существуют также конфорки с овальной зоной нагрева, где при соответствующем положении переключателя включается дополнительный сегмент нагревательного элемента, превращая круглую конфорку в овальную. Таким образом, обеспечивается равномерный нагрев утятниц, лотков для приготовления рыбы и т. п. Еще одно весомое достоинство - сегментный индикатор остаточного тепла, с помощью которого Вы легко определите, какая из конфорок еще не остыла, и, следовательно, ее можно использовать для поддержания блюда в нагретом состоянии. Недостатки плит со стеклокерамической поверхностью достаточно неожиданны: - во-первых, низкие бортики по краям плиты. В сочетании с абсолютно ровной поверхностью плиты при сильном неконтролируемом кипении это может привести к тому, что "убежавший" суп, который Вы готовили в большой кастрюле на всю семью, придется вытирать не только с поверхности плиты, но и на полу. - во-вторых, "убежавшая" жидкость может легко попасть на еще неостывшую поверхность соседней конфорки, что вовсе не идет ей на пользу и в худшем случае может привести к растрескиванию панели. Разумеется, менять придется целиком всю, а это не очень дешево. Вероятность такого исхода невелика, но продавец в магазине обязательно Вам об этом скажет, чтобы обезопасить свою фирму от возможных неприятностей. - в-третьих, керамические плиты предъявляют жесткие требования к посуде. Ее дно должно быть идеально ровным и гладким. Если Вам скажут, что на подобные плиты нельзя ставить чугунные сковородки (алюминиевую посуду, эмалированную посуду) - знайте, что это предрассудок. Абсолютно не важно, из какого материала изготовлена посуда. Важно, чтобы дно было без деформаций. Таким образом, большинство отечественной и китайской посуды действительно не годится для таких плит. Так что, придется купить новую посуду, причем тоже не дешевую. - в-четвертых, стеклокерамические плиты стоят дороже обычных (минимум на $100). Обычные плиты, соответственно, дешевле, конфорки устойчивей к механическим воздействиям и температурным перепадам, они менее прихотливы, однако готовят пищу дольше, и не могут похвастаться теми специфическими достоинствами, о которых было сказано

Я очень долго выбирала, и выбрала "горенье", со всеми наворотами, очень довольна

Главное газ-контроль и электророзжиг, остальное повкусу и надобности. Нет смысла переплачивать за функции, которыми не будешь пользоваться. Есть смысл присмотреться к комбинированным плитам. Верх-газ, духовка электро.