Можно самому настроить спутниковую антену

А кто по сцециальности, ибо директор это должность?

Конечно попробуйте.Ничего сложного в этом нет.А не получится самому всегда можно вызвать специалиста.

ничего сложного
для начала поищите в и-нете.. .
ресурсов посвящено спутниковому телевидению "море", почитайте форумы, статьи
например
www.telesputnik.ru
много популярных статей на
www.gs.ru

в рамках одного ответа невозможно объяснить
главное правильно представить где "висят" спутники, и на какой из них вам надо настроить антенну

для начала представьте себе путь, который совершает солнце в вашей местности в течение светлого времени суток
что получилось? дуга!
на такой же дуге (ПРИМЕРНО на такой же высоте над горизонтом) "расположены" геостационарные спутники
каждый имеет свою позицию
для примера группа спутников Хотберд расположена на 13 градусов восточной долготы, это значит, что они висят над экватором над меридианом 13 градусов, т. е. если бы вы жили в местности с долготой около 13 гр. то это место было бы примерно в южном направлении
не крутите тарелку как приемник "охотника на лис". ваш спутниковый приемник (тюнер, ресивер, терминал и пр. синонимы) не будет успевать обрабатывать сигнал, т. е. вы будете получать недостоверную информацию о качестве приема.

крепление, на котором будет установлено Опорно-Поворотное Устройство вашей антенны, должно быть намертво закреплена
даже малейший люфт крепления будет создавать проблемы при настройке, а в дальнейшем выразится в срывах картинки, особенно в ветреную погоду.
труднее всего настраивать большие диаметры от 1.2 метра, потому что диаграмма направленности более узкая, чем у маленьких антенн 0.6-0.9

еще совет, после подключения кабеля загерметзируйте разъем на конвертере,
хотя бы ПВХ изолентой.
Это поможет сохранить работоспособность конвертера в течение нескольких лет.
Закрепите кабель на штанге держащей конвертер, кабель не должен болтаться.

Если у тебя есть угломер и ты сможешь выставить ее на правильный азимут зная координаты спутника, то можешь рискнуть. (Речь идет о тарелке).

запрос в любом поисковике и ...там всё написано

Конечно можно! Сам в такое встревал но через неделю показывали все каналы!