Прочие социальные темы

В Африке пиво пьют?

Балым Жамхан
Балым Жамхан
51 140
..да в африке дохрена чего делают и не перечислиш....
АТ
Александр Тетерин
99 359
Лучший ответ
В Африке есть все: там можно встретить светлые сорта пива и очень крепкие сорта, например, приготовляемые по ирландской технологии, но с большим процентным содержанием спирта. Вино и крепкие алкогольные напитки большинству населения неизвестны или же недоступны, поэтому именно пиву отводится основная роль в создании атмосферы дружелюбия и непринужденности, радости и веселья.
На рынках Западной Африки довольно часто можно увидеть продавщиц Dolo -традиционного напитка на основе проса, до сих пор приготовляемого исключительно женщинами на мелких предприятиях с четкой организацией труда. Dolo получают в результате спонтанного брожения, а горечь и аромат ему придают местные растения. Пить его надо в течение 48 часов после приготовления.
Первую пивоварню в Заире основали в 1902 г. иезуиты из Ки-Санту. На сегодня двумя крупнейшими производителями пива являются Южно-Африканская Республика и Нигерия, кстати, самые густонаселенные страны. В Нигерии можно насчитать около 30 пивоварен, появившихся, впрочем, не так давно. Самая крупная пивоварня называется Golden Cruinea Breweries. Но ощущается и влияние интернациональных концернов, таких как Heineken, Castel (Франция) и Henninger (Германия) . Особенную активность проявляет концерн Heineken в Бурунди, Конго, Гане, Марокко и Анголе.
Крупнейшим иностранным предприятием в Африке является концерн Castel, специализирующийся во Франции на выпуске вина и минеральной воды. У него уже было несколько предприятий на африканском континенте, а не так давно он приобрел и фирму Brasseries et Glacieres Internationales, известную как BGI. Фирма осуществляет руководство 25 пивоварнями, расположенными в 14 преимущественно франкоязычных странах Африки -Камеруне, Габоне, Нигерии, Буркина-Фасо, Бенине, Сенегале, Мали, Заире, Тунисе и др. , несколькими центрами по производству softdrinks и изделий из стекла. Самые известные ее марки пива - "33" Export, Flag, Beaufort, Castel Beer, Regab, La Ctakelle, но некоторые носят то же название, что и пивоварня. BGI производит еще и несколько сортов пива по лицензии, например Guinness, Tuborg, Carlsberg, Nutzig и Amstel. В 1991 г. она выкупила второй пивоваренный завод в Камеруне, а годом позже - фирму La Beninoise в Бенине (после ее приватизации) .
Один из пивзаводов концерна Carlsberg находится в Малави, откуда и осуществляется руководство пивоваренным заводом и крупной оптовой торговлей напитками. Однако популярность пива распространилась далеко за пределы государства, и его сорта пользуются хорошим спросом и в других странах.
Бельгийская фирма Interbrew владеет тремя пивоварнями. Пивоварня Brasimba в Заире, основанная в 1923 г. , производит главным образом 2 сорта: Simba и Tembo. Общий объем продукции насчитывает почти 1 млн. тл.
В государстве Берег Слоновой Кости пивоваренный завод Solibra, основанный в 1960 г. , выпускает 3 сорта: Bock, Brune и Mamba. 1,3 млн. гл. , производимых на этом пивзаводе, отправляют на экспорт в США. Пивоварня Mocaf в Центральной Африке, бывшее дочернее предприятие французской фирмы Armentieres, позднее вошла в состав концерна Interbrew. На этой пивоварне производят сорта Mocaf Blend и Super Mocaf.
В расположенной на возвышенности Кении ячмень и хмель растут лучше, чем в других странах, и этим в какой-то мере можно объяснить, почему ассортимент продукции национального пивоваренного завода Kenya Breweris богаче, чем у заводов других африканских государств. Эмблемой его легкого пива Tusker, разновидность которого отмечена наградой и экспортируется в США, является слон. Кроме того, этот завод выпускает еще и сорта Pilsener Lager и ароматный White Cap, имеющий и экспортный вариант.
В Южной Африке и Зимбабве легкие сорта немецкого пива (только для белых) , а в другом - Kaffir, для чернокожих. Kaffir - один из редких примеров традиционного пива, приготовленного по усовершенствованной технологии на заводах с современным оборудованием, а основу его по-прежнему составляет сорго.
Галина Третяк
Галина Третяк
63 076
как только писать идут так и пьют пыво
Julia Mm
Julia Mm
34 001
ты не поверишь! пьют да еще с рыбой! ужас да и только
Михаль Лоїш
Михаль Лоїш
27 720
Пиво, оно и в Африке пиво; пьют, конечно! :-)
"Жигулёвское" точно не пьют...)))
Конечно, особенно в Южной Африке.
Sqwer N
Sqwer N
15 128
не слышала, что в африке пиво пьют.
Пьют и коксом занюхивают )
и пьют и клизьмы депают

Похожие вопросы