Почему кодекс называется Уголовным ? Причем здесь угол?

Слово "уголовный" этимологически напрямую не связано со словом "угол". Происхождение этого слова спорно.
Интересны следующие версии:
1).Головник — термин древнерусского уголовного права для обозначения убийцы; в Новгородской судной грамоте раз заменяется термином душегубец.
2).Произошло от арабского عجل ъагал "срочность". Уголовный значит "срочный", "спешный", "чрезвычайный".
Ваш вариант отклоняется, т. к. во времена древней Руси чемоданов не было.

из учебника: "Этимологически слово "уголовный" происходит от слов "уголовить", то есть обидеть, разозлить, и "головщина", которая по Псковской судной грамоте означала убийство. Таким образом, уголовно-правовые отношения можно определить как отношения между государством и лицом, совершившим уголовно-наказуемое деяние, возникающее с момента совершения деяния и оканчивающееся снятием (погашением) судимости либо освобождением виновного от наказания. "

есть еще и административный

А действительно - причем?
Это только в России он так называется. А в большинстве стран мира - криминальным, от лат. crimen — преступление.
А в России наверное название зависит от того, кого загнали в угол :)))

дело, преступленье, или уголовщина, уголовь и уголовье, за что виноватый подлежит смертной казни, или тяжкой, торговой каре. Уголовный суд, - законы, - палата. Уголовник, -ница, уголовщик, -щица, уголовный преступник. Уголовень м. подновленная брага, пиво, от приголовок, хмель. Уголовить кого, пск. обидеть, разорить.

Уголовник и ловить - а угол тут ни при чем !!!)))