Как раньше выживали без холодильников или с холодильником "Саратов" ? Помните такой ?

Авоськи висели за форточками. Это зимой. А летом.. . Летом было интересно. Как в химической лаборатории. Сливочное масло плавало в банке с холодной водой, яйца лежали в фанерном ящике из-под посылки и были пересыпаны крупной солью. Мясо и рыбу впрок не покупали. А тушенка хранилась и без холодильника. Только банки мерзко пахли солидолом... "Саратова" не было, купили "Оку". С двумя тяжеленными трансформаторами в комплекте. Тридцать лет прослужил, потом соседи на дачу забрали. До сих пор работает. Почти полвека прошло: -)))
А еще телевизор был. С линзой, наполненной дистиллированной водой. "КВН" назывался. Бабушка экран специальной салфеткой накрывала. Из панбархата... Чтобы не выгорал: -))))

а легко выживали. . :)
умели хранить продукты: масло солили или покупали соленое, клали в холодную воду и прикрывали салфеткой так, чтобы концы опускались в воду, мясо свежее можно было сохранить дня два-три, если обложить крапивой, тушенка была, в деревнях погреба, в городах у многих тоже были сараи с погребками даже если жили в многоэтажных домах. . летом проблематично, а с осени по весну балконы и авоськи за форточкой, потом делали железные ящики за окном - там хранили продукты: весной-осенью - это был холодильник, зимой - морозилка. . впрок не накупали много продуктов: колбаски 100 гр, с вечера по бутербродику, утром по бутербродику, на следующий день еще 100 гр, молоко прокиснет - простоквашка или в тесто на оладьи - все в дело, старались не выбрасывать. . молоко было натуральное. . или почти натуральное, это не стерилизованное, которое прокисать не умеет :)
а в старину были крестьянские "холодильники" из лубка сплетенный короб, молоко сохранялось холодным день-два. .
в Советском Союзе долго не было бытовых холодильников, Каганович (если не ошибаюсь) говорил, что де у нас и так 9 месяцев зима, зачем советским людям холодильники. .
холодильник - это не штука, ты скажи как без компьютеров жили - вот в чем вопрос!
здарова :)))

На моей памяти это авоську за окно:))

Зимой хранили на веранде всё.
Весной полный погреб набирали снега.
Летом там хранили продукты: соленое мясо, на веревочке спускали бидоны с молоком..

для здоровья — не в пример лучше.. .
ели, гарантированно, токм приготовленное.. .
а что в там сейчас? подчас, только купленное уже помоечного кач-ва (

И ведь тысячелетиями выживали.. . Хранили в подпольях.. . делали соления, варения, сушили.. . а мясо для первого покупали на один раз.. . А вот маму свою вспоминая, очень жалею.. . без стиральной машины.. . один выходной в неделю.. . Да в самом раннем детстве помню еще, как газ проводили.. . и горячая вода из кранов не текла.. . Только к 60-м годам все блага получили.. . большинство...

ну, если обратится к более старым, дохолодильниковым временам) ) то у богатых существовали ледники, куда привозился купленый лёд для охлаждения. К слову сказать, в той же европе масо и птицу жрали "с душком" причём считалось что слегка подтухшая дичь мягче и вкуснее, когда мм... "вкусности" и аромата становилось многовато) ) бухали больше специй ( основной смысл в пряностях бы не в улучшении вкусовых характеристик, а в отбивании специфического вкуса и запаха подтухшего мяса) ) )

Мясо не покупали впрок, помню как бабушка каждый день ходила на рынок за свежей телятиной. В деревнях были погреба и ледники.... К хорошему быстро привыкают.

До тех пор, пока у нас не было холодильника, у нас и запасов никаких не было. Мясо покупали.. . хотела написать "каждый день", но как раз не каждый. Заморозок тогда не было. А сливочное масло в жару (если таковая случалась) держали в банке, закрытой мокрой тряпочкой.

канеш--до сих пор у знакомых пашет --на даче --ему скоро 40 --всего лишь 1 ремонт.

Рыбу и мясо в крапиву заворачивали:)).... помню бабушка летом в тазу с холодной водой хранила яйца и масло.. . а мясо и рыбу не ела: (((( до зимы терпела....

конечно в те зимы, которые были раньше продукты хранили, в сенях, за окнами и ...а летом мясо солили, а совсем в жару- ЖИЛИ БЕЗ МЯЯЯСААААА!!!!

Жив-здоров !"Саратов".вон фурычит на кухне. трудяга) Морозильничек небольшой. но ведь магазин рядом, зачем создавать стратегический запас? И ещё-люди ЖИЛИ. а не ВЫЖИВАЛИ..

А то! У нас был "Саратов". Работал, кстати, как зверь. Лет 30.
И не ломался, гад!!!!

Минск был нормальный холодильник .

Я маленькая в деревне росла и помню время, когда у нас не было холодильника.
Мясо солили для хранения. Это невкусно.
Был погреб.

пакет за окно и ништяк, еще у меня подпол есть- старый фонд

Помню, да нормально все было...

у нас был холодильник "ЗИЛ"... просто зверюга, а не холодильник.... кстати он и сейчас еще работает....

У нас еще работает

а что плохого в холодильниках, саратов? то что не ломались???

Ну с Саратовым прожить было нормально.
А вот у кого его не было, так тот и продуктов впрок не покупал.
В деревнях - погреба, в городе - лавки да магазины под боком.
В общем, раньше ЖИЛИ, а не выживали на непортящемся молоке.. .

А что это мы здороваться перестали?)) )
Будь здрав!