Правда, что украинцы едят настоящицй испанский хамон, о в России его приходится делать самим?

Впервые процесс соления свинины на долгий срок упоминается в документах времен Римской Империи (2 в. до н. э). "Свиная солонина" - так называли римляне сей продукт. Интересно, что рекомендации того времени, касающиеся забоя, разрезания, соления, сушения, актуальны и ныне. Кастильская литература 14 века тоже описывает, что такое хамон, что это блюдо значит для испанцев. Начиная с 17 века этот деликатес занял позиции и в художественной литературе. Даже Сервантес не обошел его своим вниманием и упомянул в некоторых сценах "Дон Кихота". С 18 века хамоны вышли на международный рынок. Сегодня этот продукт стоит в одном ряду с марочными коньякими и коллекционными винами, сортовыми сырами, уникальными сортами кофе, черной и красной икрой.

Испанский хамон. Что это за продукт? Слово "хамон" (jamon) переводится как "свиной сыровяленый окорок", "ветчина". Сырой окорок подвергается просолу и копчению. Но не всё так просто: приготовление хамона требует строжайшего соблюдения определенных условий, касающихся не только технологических процессов, но даже отбора и выращивания свиней. Настоящий хамон производится исключительно в Испании, и является ее национальным достоянием. В этой стране созданы даже так называемые "Музеи хамона"- престижные рестораны, где даже интерьер украшен румяными окороками, источающими божественный аромат. И главным ингредиентом всех подаваемых там блюд, конечно же, является испанский хамон.

Подробнее
http://fb.ru/article/89525/hamon---chto-eto-takoe-i-s-chem-ego-edyat
http://womanadvice.ru/hamon-recept-v-domashnih-usloviyah

Ну откуда у них деньги на этот хамон? В России-то не у всех, а уж у них-то и подавно...

украинцы последний хрен без соли досасывают

как то сильно не верится, что вы знаете как делают хамон, и покупаете его.

Хорошая новость! Раньше я не покупал хамон, поскольку мои деньги попали бы к иносранцам (испанцам). А теперь буду его есть - ведь мои деньги пойдут россиянам, а не глобалистам поганым.

Вчера в магазине видел. Дороговато...

Ага, а ещё у нас МакДак закрыли и жрать нечего и интернет по талонам. А без фуагры дети плачють.

Мне лично пох, чё там производят в рашке. Вот Макеевка под оккупацией уебанов - это беда, там самый лучший махан и бастурму делают .

Украинци его едят. в три раза дешевле. Чем ватники, уральский. ахахахахххаххахахахххахаххаххыыыыыыыыыааахахахахахахха

в России тоже начали производить хамон. Прочитала об этом здесь http://foodtechnologist.ru/2016/05/04/hamon-rossijskogo-proizvodstva/