Домашние задания: Другие предметы
помогите с тестом по труду))) хозяйка из меня никакая)))
Нам по труду в школе на дом задают вопросы и тесты... Мне выпало письменно ответить на шесть вопросов. Подскажите ответы на некоторые, здесь представленные и скажите нафиг это знать журналисту и начинающему программисту? Итак вопросы: 1) При приготовлении рассыпчатых каш объём жидкости должен в 1,5-2 разапревышать объём крупы. На каком физическом явлении э\основана эта технология? (я просто знаю, что жидкости должно быть в полтора раза больше, а на счёт физики на уроках труда, это мне кажется перебор, физику мы только первый год проходим, подобных тем ещё не было) 2) В чём состоят основные достоинства макаронных изделий? (по моему, что их быстро готовить, а как точно не знаю и скажу ещё, я всю первую четверть лежала в больнице, вышла на пршлой неделе, этих тем не знаю, не подумайте, что прогуливаю) 3)Вязкие каши в начале варки надо помешивать, однако не слишком быстро. Объясните, почему?
Я честно говоря, в шоке от таких вопросов)) )
у вас школа прикреплена к кулинарному техникуму?)) )
вот что мне удалось найти:
Макаронные изделия – изделия из высушенного теста, получаемого из пшеничной муки высших сортов и воды.
Основные достоинства макаронных изделий – возможность длительного хранения без потери питательных и вкусовых качеств, легкость приготовления и хорошие вкусовые качества.
Макаронные изделия хорошо усваиваются организмом, так как содержат очень мало пищевых волокон – клетчатки, и хорошо насыщают организм, т. к. в них много углеводов – около 70%. Помимо этого, в макаронных изделиях примерно 10% белков и 1 грамм жира, небольшое количество минеральных солей и витаминов.
В зависимости от формы и размеров макаронные изделия делятся на собственно макароны (имеют форму трубок длиной не менее 15 см, с толщиной стенок не более 1,5 мм) , спагетти ( изделия шнурообразной формы, длинные) , вермишель (изделия шнурообразной формы, короткие) , лапшу и разнообразные фигурные изделия ( рожки, перья, ракушки, колечки, спирали и т. д.) . Кроме этого макаронные изделия отличаются качеством муки, из которой они изготовлены.
Лучшие макаронные изделия производятся из крупчатой муки, полученной из особой пшеницы твердых сортов, с добавлением воды (и ничего больше) . Макароны так же можно производить из других сортов пшеницы (высокостекловидной мягкой, просто мягкой) , но здесь могут возникнуть некоторые погрешности в продукте.
про каши если найду - выложу)))
у вас школа прикреплена к кулинарному техникуму?)) )
вот что мне удалось найти:
Макаронные изделия – изделия из высушенного теста, получаемого из пшеничной муки высших сортов и воды.
Основные достоинства макаронных изделий – возможность длительного хранения без потери питательных и вкусовых качеств, легкость приготовления и хорошие вкусовые качества.
Макаронные изделия хорошо усваиваются организмом, так как содержат очень мало пищевых волокон – клетчатки, и хорошо насыщают организм, т. к. в них много углеводов – около 70%. Помимо этого, в макаронных изделиях примерно 10% белков и 1 грамм жира, небольшое количество минеральных солей и витаминов.
В зависимости от формы и размеров макаронные изделия делятся на собственно макароны (имеют форму трубок длиной не менее 15 см, с толщиной стенок не более 1,5 мм) , спагетти ( изделия шнурообразной формы, длинные) , вермишель (изделия шнурообразной формы, короткие) , лапшу и разнообразные фигурные изделия ( рожки, перья, ракушки, колечки, спирали и т. д.) . Кроме этого макаронные изделия отличаются качеством муки, из которой они изготовлены.
Лучшие макаронные изделия производятся из крупчатой муки, полученной из особой пшеницы твердых сортов, с добавлением воды (и ничего больше) . Макароны так же можно производить из других сортов пшеницы (высокостекловидной мягкой, просто мягкой) , но здесь могут возникнуть некоторые погрешности в продукте.
про каши если найду - выложу)))
Думаю, если Вы так же креативно ответите учителю по труду, они оценят Ваш ум.. . Договоритесь.
Хотя, мне кажется, Вы гоните: ну не может быть такого задания по-труду...
Хотя, мне кажется, Вы гоните: ну не может быть такого задания по-труду...
значь нафиг оно нужно, а нужно оно потомушо административно-социальная система образование создана не для того чтоб обучать, и вообще она не совершенна. Я вообще не плохо готовлю не зная почиму с кашей происходят те или иные вещи, это ваще идиотизм какойто. (по крайней мере я так щитаю)
Похожие вопросы
- Помогите решить тест по хлебу
- помогите с тестом по экономике!!!!очень сложный!!!!
- Помогите найти тесты (тест на укр. язык) что бы к нему шло 12 вопросов. Спасибо.
- Помогите с тестом по биологии
- Помогите решить тест по геометрии
- Помогите решить тест по географии! ! Тема: Рельеф РФ 8 класс
- Помогите с тестом по химии
- Помогите с тестом по английскому языку.
- Помогите решить тест... ну очень нужно
- Помогите история тест