как(с чего) начать сочинение о любимых занятиях, хобби. ..

Можно так:
У каждого человека есть любимое занятие, его хобби. Это то что доставляет ему удовольствие, приносит радость.. . Я хочу рассказать о своем хобби... .
А дальше пишешь уже сама, про то чем, как и почему ты любишь заниматься =)

Хобби — это что-то, что люди любят делать, когда они не заняты своей обычной работой и у них есть немного свободного времени. Это что-то, что делается исключительно для удовольствия. Хобби, как и вкусы, бывают самые разные. Если вы выбрали хобби, соответствующее вашему характеру и вкусу, вам повезло, потому что ваша жизнь становится интереснее. Хобби можно разделить на четыре большие группы: заниматься чем-нибудь, изготавливать что-нибудь, собирать что-нибудь и изучать что-нибудь.

Человек может быть отличным профессионалом в своей области, но в цивилизованных обществах он часто занимается не тем, что есть его дело по рождению, а тем что престижно, денежно и т. п. , или просто нет возможности реализоваться. Часто подавленные способности находят себе приют в виде хобби: коллекционирования, занятия любимым видом спорта, филантропии (король тачает отличные башмаки например) .

На самом деле хобби - это не увлечение пресыщенных богачей или чудаков, коллекционирующих всё, что попадается на глаза, а возможность реализоваться, отдохнуть за любимым занятием. Это один из методов борьбы со стрессами, терапии и профилактики нервных и психических, а также сердечно-сосудистых заболеваний.

Че первое на ум попадет с того и начинай!

Сочинение - это когда человек сочиняет сам, а не просит помощи у интернета