Каков физический смысл ЭДС?

ЭДС - электродвижущая сила. Измеряется в вольтах. В отличие от напряжения, это именно сила источника, которая зависит от внутреннего сопротивления источника. Целиком описывается законом Ома для полной цепи. То есть чем больше внутреннее сопротивление, тем слабее источник. Когда мы стягиваем через голову шерстяной свитер, мы слышим треск. В темноте видны и разряды в ткани. То есть напряжение достигает тысяч вольт, но огромное электрическое сопротивление шерсти делает ток ничтожным и безопасным для человека. Для электроники это значения не имеет. Переходы пробиваются именно напряжением, а потому для электроники статическое электричество особенно опасно.

ЭЛЕКТРОДВИЖУЩАЯ СИЛА (ЭДС) - это величина, характеризующая источник энергии неэлектростатической природы в электрической цепи, необходимый для поддержания в ней электрического тока. Потенциальные силы электростатического поля не могут поддерживать постоянный ток в цепи. Для поддержания в цепи непрерывного тока необходим источник тока, или генератор электрического тока, обеспечивающий действие сторонних сил. Сторонние силы имеют неэлектростатическое происхождение и действуют внутри источников тока, (генераторов, гальванических элементов, аккумуляторов и т. д.) , создавая разность потенциалов между концами остальной части цепи и приводя в движение заряженные частицы внутри источников тока.
Так как при перемещении электрического заряда по замкнутой цепи работа, совершаемая электростатическими силами, равна нулю, то заряд перемещается лишь под действием сторонних сил. Поэтому электродвижущая сила источника тока будет численно равна работе сторонних сил А в источниках постоянного или переменного тока по перемещению единичного положительного заряда Q вдоль замкнутой цепи.

книжки почитай.
В двух словах не об яснить

Энергия создаёт работу

Э. Д. С. - это работа, которую совершают сторонние силы при перемещении заряда +1 кулон по замкнутой цепи

Сила ускоряющая заряды.

Примеров "физического смысла ЭДС" множество.
1. Расмотрим, резинку для белья :), возмемся за оба конца больевой резинки не прилагая усилия. Это будит состояние U(0) . Станем растягивать Это будит состояние U(1). Разница состояний U(1) - U(О) = потенциалом растянутой резинки, т. е --ДвижущейСилы.
2. Расмотрим разрез ГидроЭлектростанции - разница перепада Н (1)-Н (0) уровней воды ГРЭС является тем потенциалом от которой зависит мощность вырабатываемой элетрической энергией.

Простите за полуночный бред. :)