как отличается сложноподчинённое предложение от сложносочинённого?

Части сложносочинённого предложения не зависимы друг от друга, то есть они равноправны и грамматически и по смыслу.
В сложносочиненном предложении всегда можно задать вопрос от одной части предложения, т. е. от главной к придаточной можно задать вопрос, по вопросу определяют тип придаточной части (определительные, изъяснительные и т. д.) .
Кроме того, можно посмотреть на союзы или союзные слова.
Для сложносочиненных - и, да (= и) , ни или (иль) , либо, ли ...или, то ...то, не то ...не то, то ли ...то ли.. . ни, а, но, да (= но) , однако, зато, же, только, не только ...но и, не то чтобы ...а (но) , если не ...то, не то что ...но (а) , не столько ...сколько, да и, тоже, также, причём, притом, то есть, а именно.
Для сложноподчиненных - что, чтобы, если, как, словно, будто, ибо, если ...то, так как ...то, когда ...то, хотя ...но, чем ...тем, потому что, прежде чем, в то время как, несмотря на то что, оттого что, вследствие того что, после того как, с тех пор как, для того чтобы.
Сложносочиненное предложение: [Убеждения внушаются теорией] , [поведение же формируется примером] (А. Герцен)
Сложноподчиненное предложение: И [почему-то мне на память пришли слова композитора о вечном отблеске] , (что бросает на нас искусство) (К. Паустовский)

Сложно подчиненное - очень сложно подчинить, практически невозможно, а сложносочиненное - соответственно сочинить. Какой там класс то? пятый? В учебнике все написано или тебя в школе забыли читать научить?

Союзом, вопросом

Сложносочиненные предложения имеют союзы: и, а, но. А сложноподчиненные имеют союзы: что, чтобы, потому что, если.