здравствуйте у меня воспрос! почему нельзя точно назвать число стран на политической карте мира? именно стран????

Количество стран превышает количество государств. Так как понятие страна на много шире чем понятие государство. Существуют страны, которые не признаются другими государствами как независимые государства (непризнанные государства), существуют так же территории с неопределенным статусом и зависимые территории. Не имея статуса государств, последние три категории территорий все же имеют статус стран. ("Формирование политической карты мира").

Политическая карта мира — географическая карта, на которой показаны государственные границы всех стран мира. В настоящее время в мире насчитывается более 200 государств. Указать точное количество стран сложно, т. к. политическая карта мира постоянно изменяется. За последние десять лет такие государства, как СССР и СФРЮ, перестали существовать, республики, входившие в их состав, приобрели статус независимых государств; две страны — Германская Демократическая Республика и Федеративная Республика Германия объединились в одно государство ФРГ и т. д. Есть страны, провозгласившие себя независимыми, но не признанные таковыми мировым сообществом (Республика Сербская) . Есть страны, территория или часть территории которых оккупирована другим государством (Палестина — Израилем, Восточный Тимор — Индонезией).

потому что есть такие страны, которые кто то признал отдельными странами, а кто то нет. (Например: Южная Осетия)

Я думую, что это из-за того, что практически каждый год отделяются друг от друга государства, разные страны, и точное кол-во стран нельзя назвать, но приблизительно-можно, их около 230.