как распознать растворы глицерина мыла формалина и этилового спирта, составить уравнения реакции

Глицерин - добавить Cu(OH)2, образуется темно-синий раствор.

Есть качественная реакция на многоатомные спирты (к которым относится глицерин - 3-атомный спирт) - это взаимодействие со свежеосаждённым гидроксидом меди. Образуется растворимая в воде ярко-синяя комплексная соль - глицерат меди. Структурные формулы здесь писать весьма проблематично, но в школьном учебнике эта реакция есть (должна быть со структурными формулами) - в теме "многоатомные спирты" или "глицерин".
Качественная реакция на альдегиды - реакция "серебряного зеркала" - взаимодействие с аммиачным раствором оксида серебра при нагревании (серебро осаждается на стенках пробирки, образуя зеркальный слой) :
СН3СОН + 2[Ag(NH3)2]OH → СН3СОNH4 + 2Ag + 3NH3 + H2O
(или упрощённое уравнение: СН3ОН + Ag2O → CH3COOH + 2Ag)
Реакцию этаналя с гидроксидом меди (2) Вам уже написали, но только сначала там появляется жёлтое окрашивание - образуется гидроксид меди (1), а потом - красное - гидроксид меди (1) разлагается на оксид меди (1) и воду:
СН3 – COH + 2Cu(OH)2 → CH3 – COOH + 2CuOH (жёлтый) + H2O
2CuOH → Cu2O (красный) + H2O

Мыло (ядровое, твёрдое) -это натриевые соли высших карбоновых кислот (обычно пальмитиновой или стеариновой) . Прибавление к ним кислот приводит к образованию хлопьев нерастворимых в воде карбоновых кислот.

формалин - оксид серебра, получится уксусная кислота и налет серебра на стенке пробирки, необходимо нагреть

а спирт - по запаху)))