В главной части подлежащее ЛЕТО. Что говорится о лете? Каково лето? Лето дождливое. ДОЖДЛИВОЕ – СОСТАВНОЕ ИМЕННОЕ СКАЗУЕМОЕ: нулевая связка + прилагательное в именительном падеже.
В придаточной части подлежащее ЗИМА. Что говорится о зиме? Какова зима? Зима снежная. СНЕЖНАЯ – СОСТАВНОЕ ИМЕННОЕ СКАЗУЕМОЕ: нулевая связка + прилагательное в именительном падеже.
Не забывайте, что сказуемые отвечают не только на вопросы ЧТО ДЕЛАЕТ или ЧТО СДЕЛАЕТ предмет речи (то есть подлежащее)?, но и на вопросы:
● ЧТО ТАКОЕ ПРЕДМЕТ РЕЧИ (то есть подлежащее?);
● ЧТО ОН ТАКОЕ?
● КАКОВ ПРЕДМЕТ РЕЧИ? (Вопросительное местоимение может быть в вопросе в любой из своих форм: каков? какова? каково? каковы?
● КАКОЙ ПРЕДМЕТ РЕЧИ? (Вопросительное местоимение КАКОЙ тоже изменяется по родам и числам).
Вот часть моей таблички, посвящённая составному именному сказуемому. К ней следует добавить, что склоняемые части речи (существительные, прилагательные, местоимения, числительные, причастия) в составе такого сказуемого употребляются в двух падежах: именительном и творительном. В Вашем случае именная часть сказуемых выражена прилагательными в именительном падеже.
.
