Домашние задания: Другие предметы

Скажите пж запах железа срочно надо

Bojik Sultanow
Bojik Sultanow
253
Запах железа.
Мы ощущаем странный, но типичный «металлический» запах, когда касаемся железных объектов, таких как инструменты, посуда, рельсы, или монеты. Ученые совместно с командой исследователей из Политехнического института и университета штата Вирджиния в США, университета Лейпцига и Лейпцигским Экологическим Исследовательским центром в Германии, обнаружили молекулы, отвечающие за восприятие запаха.
Семь испытуемых определили «заплесневелый» металлический аромат, когда их руки соприкоснулись с металлическим железом или веществом, содержащим ионы двухвалентного железа. Напротив, растворы трехвалентного железа не вызывали такого запаха. Анализ газовых образцов испытуемых указал на ряд различных органических соединений, характерных для металлического запаха. Ключевым компонентом ученые называют 1-octen-2-one, который пахнет грибково-металлическим запахом, даже когда сильно разбавлен. Вещества, предшественники молекул, отвечающие за восприятие запаха — пероксиды липида, образующиеся в результате окисления масел на коже определенными ферментами или другими физико-химическими процессами (например, под действием ультрафиолетового облучения). Касаясь железных объектов, на коже образуются ионы двухвалентного железа, при потоотделении происходит распадение железа. Кровь также содержит железные атомы. Ученые также смогли охарактеризовать другой запах железного типа: углерод и фосфор, содержащиеся в чугуне и стали, при воздействии кислот дают аромат металлического чеснока. До сих пор, металлурги приписывают этот феномен газовому фосфину. Однако при воздухопроницаемых концентрациях, чистый фосфин (также известный как пестицид) – вещество без запаха.
Daniyar Satubaldinov
Daniyar Satubaldinov
74 759
Лучший ответ
Ржавое пахнет похоже на тухлую рыбу..
Само по себе железо никак не пахнет.

Похожие вопросы