что такое социальная ответственность специалиста в сфере туризма?

Разумеется, социальная ответственность специалиста определяется рамками его специальности.
Социальная ответственность в сфере туризма - это деятельность, направленная на удовлетворение потребностей людей в изучении политической, экономической, социальной, культурной жизни мест, посещаемых туристами, как внутри, так и за пределами страны.

Выпускник по специальности 100103 "Социально-культурный сервис и туризм" отвечает следующим требованиям:
# знает возможности современных научных методов познания природы и владеет технологиями, необходимыми для решения задач, имеющих естественнонаучное содержание и возникающих при выполнении профессиональных функций;
# знает основы современных дисциплин о человеке, его потребностях; методы удовлетворения социальных и культурных потребностей индивида, семьи и общества;
# знает законодательство в сфере социально-культурного сервиса и туризма, правовые нормы, регулирующие отношения между личностью и семьей, обществом, окружающей средой;
# способен продолжать обучение и вести профессиональную деятельность в иноязычной среде;
# обладает знаниями по созданию условий для формирования рынка услуг социально-культурного сервиса и туризма с учетом применения прогрессивных технологий;
# имеет научное представление о здоровом образе жизни, воздействии рекреации на человека, владеет умениями и навыками физического самосовершенствования;
# принимает участие в организации, планировании и совершенствовании деятельности служб социально-культурного сервиса и туризма и разрабатывает мероприятия по повышению эффективности их деятельности;
# принимает управленческие решения в рамках компетенции и осуществляет связь с общественностью;
# участвует в работе по подбору, расстановке и повышению квалификации кадров служб социально-культурного сервиса и туризма;
# внедряет современные научные знания, передовые технологии в социально-культурном сервисе и туризме, рекреации и других сферах деятельности;
# использует несколько иностранных языков при оказании услуг социально-культурного сервиса и туризма;
# владеет приемами и методами формирования системы межличностного общения;
# владеет знаниями организации и обеспечения контроля качества оказываемых услуг социально-культурного сервиса и туризма.